もしかして？私の作るこのラーメンが日本初、無化調ラーメンだったハズ！しかし、これが難しい(涙)ラーメンを食べる人達は化学調味料が好きなので、入ってないラーメンを食べてもらうのは、至難の技です！！開店当時は、着てくださいました！お客様方も、だんだん来なくなって店は、ガラガラになり閑古鳥が鳴いています！！たまに悪魔の誘惑に負け化学調味料を使ってしまった事もありました(汗)しかし神は私を見放さなかったァ～(喜)佐川急便の運転手の人達と明治大学の野球部の学生さん達が大勢で、私の作る未完成の無化調ラーメンを食べに来てくれました(涙)この間は、朝から夜中まで働いた！屋台と違って家賃と電気ガス代がかかり支払いが大変だった！なんとか首の皮一枚で、命が持った。佐川急便様、明治大学野球部様方、皆様ありがとう御座います。なんとか男になっています！！死ぬまでには、男になります！！