ラッキョウの植え付け

８月２６日（日）、３年ごとに開催されている中学校時代のクラス会に出席した後、岩間へ
クラス会は７回目ということで、２０年を超えて開催されていることになります
久しぶりに昔の仲間と語らい、若返ったような・・・？

翌日は朝からラッキョウの植え付け
準備しておいた畑に、まず黒マルチを張ります

ところで、種が水色の袋に入っているのですが、予定していたよりもかなり数が少なく・・・

マルチを張り終えたところです

この穴に1球づつラッキョウの種を植えこんでいきます
足りない分は、あとでホームセンターで購入することに
種は、自分が収穫したものを毎年使っているので、久しぶりに購入

ところで、作業していると・・・

この写真では分かりませんが、アカネが稲穂の上を大群となって飛翔しています
「日本の秋」といった感じでしょか・・・
前回、アカネが見られなくなったと書きましたが、何かホットした気分

続いては、クリの下草刈り
クリ畑に入って見てみると

今年もアケビが実をつけて・・・

下草刈りをしていると・・・

枯れた栗の木から竹が生えています

近づいてみると・・・

木の表皮と幹の間の隙間から這い出してきたようです

今回は栗拾い前の大事な草刈りですので、３時間近く頑張りました

それでも畑の半分未満でしょうか
来週残りの草刈りを・・・

早生の栗は８月下旬から実を落とし始めますが、今年は早生の大木が枯れてしまったので、
栗拾いは９月上旬からになりそうです
大きな栗の木が次から次と枯れていくので、毎年収量は落ちることになりますが、やはり楽しみです

『アケビと聞いて、木の芽を思い出す人はだいたい越後の人。関東では木の芽とはタラの芽、関西ではサンショウの芽であるからである。
　春にはその芽を味わい、秋深まるころにはまたその実を楽しむ。　
　アケビの芽、つまり木の芽は生でもよいが、さっと熱湯をかけて、ひたし、和えものにし、また、からしじょうゆなどでもおいしく、
　生じょうゆだけでもうまい。
　（中略）
　アケビの実は、中味を食べておいてその皮をまた食べる。ひとうでして油で炒めて、みそ和えにする。
　そのまま、みそをつめて焼くのも良い。かわかしてから、もどして食べる方がうまいという人もある。
　これは雪国の保存食。天プラも良いとか。』・・・片岡博著「山菜記」（実業之日本社）より

私もアケビの皮を油で炒めて味噌で食べてみたことがありますが、野趣に富んでいえるでしょうが、苦みが強く、あまりおいしいものでは・・・
酒の肴には向いているかもしれません

　　　むらさきの通草（あけび）の花の散る谷に山鳩のこゑ二つきこゆる　　　　宮　柊二
　
　　　幼子はあやしむごとく顔よせてにほふ木通（あけび）を食はむともせず　　木俣　修