神奈川県秦野市本町１≠W≠P５
釜あげうどん￥４００＝Aざるうどん￥４００＝A出汁巻き玉子￥１００・/span>
Ｌ字型に配された白木のカウンターに椅子が10数脚。カウウンターの上にはおばんざいを盛った大皿が並び高級な小料理屋型のうどん店。白色でカドの立ったうどんは見た目どおりのなめらかな口あたりとノビを持ち。冷たくすると強いコシを、温めると優しい食感と粉の甘みを存分に楽しめる。冷たいつけつゆにはわさびと青ネギ、温かいつけつゆにはおろしショウガと青ネギが薬味として付く。うどんの美味さをストーレートに味わうことができてこの価格とは大変リーズナブルである。出汁巻き玉子も本物の味わいで次回は夜に訪れるべきだと思った。
