かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

製麺rabo@西新宿五丁目

2021-02-19 09:27:55 | 麺・中野坂上~新中野
次!

2月2日です。
、、、この日、めっちゃ眠かった記憶があるわ。
眠いわ怠いわ、あぁ、オッサンだなーっと思った記憶が。
バシッと気合いを注入しようと。

「辛い油そば」

、、、目が覚めます(笑)
辛いです。辛いんです。
唇真っ赤(笑)

辛肉味噌に、角切りっつーか、ほぐし叉焼があって、結構な肉々しい構成。
それを玉葱にキャベツ、モヤシの野菜で中和、より肉の旨さが感じられる様に。
半熟茹で卵を割って、ねっとり黄身と、トゥルプリンッとした白身を麺に絡ませ食う!!
うん!ンマ(笑)

最後はレンゲでスープを麺に2~3杯掛けてみたり。
ワシワシ食う感じから、スルリン、ズバッと啜り食う感じね。

一気に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
コメント   この記事についてブログを書く
« 中野大勝軒@中野 | トップ | 嗟哉@初台 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

麺・中野坂上~新中野」カテゴリの最新記事