嗟哉＠初台

次！

3月5日です。
今度はお弟子さんのお店ね。

そういや3月のこの時期って、ホントに１番確定申告で忙しいときだね。
毎日14～15時間働いていた時じゃね！？

野菜食おう的な意識が働いて来たんだね。ちと覚えてる。

「タンメン」

オープンキッチンで、調理をライブで見られるって、それ、エンターテイメントよね。
特にこちらでタンメンみたいなオーダーは楽しいわ。

「あら！？あら！？あら！？
ちと焦げちゃうんじゃないの！？」

同時並行で調理している作業を見ていて、そんなこと思っていたら。

、、、焦げ目、ウマッ(@￣□￣@;)！！

「男子ごはん」で心平ちゃんが「焦げ目を」ってよく言うけど、なるほど旨味の一つだわ。

香ばしく炒まった野菜に、白湯ベースの旨味の濃いいスープ！！
パッつんしっかりの麺に、角切り叉焼とメンマが。

完璧じゃん。
パーフェクトだよ。
味も満足も栄養も！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！