かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

魂の中華そば@上板橋

2021-02-24 18:44:35 | 麺・中野坂上~新中野
なんか寒いね。

昨日も風強かったなー
昨日はその強い風の中、朝から布団干して事務所にお仕事に。
15時くらいには帰ってきたかったんだけど、真面目に仕事しちゃって。
気付けば、遠き山に日は落ちる夕焼けチャイムが鳴り。
ヒンヤリした、花粉にまみれた布団を取り込んだ次第。

なんか、分かっちゃいるけど、晴れてると布団干したくなるのよね。
花粉で大変なことになると分かっちゃいても干したくなるのよね。
そんな訳で、今日は目覚めた時から目とクシャミ鼻水がひでぇ
でも、おかげで昨夜はよく眠れたよ!ってわけでもないね。
布団暑くて寝苦しかった(笑)

とりあえず、これから事務所に戻ってお仕事なんだけど、ちょい作文。
2月11日です。
木曜日です。
なんで木曜日に!?って思って調べちゃったけど、建国記念日でしたわ。

「塩中華そば」

今年の初「塩」かなー
これ、好きなのよね。
濃いい旨味のスープ!!
最後に葱と針生姜にジュワッと熱した油を掛けての仕上げ。
スープの味が、場所によって違うのよ。
薬味の反対側のスープでは、濃厚な旨味がダイレクトに感じられ。
また、薬味の辺りのスープを飲めば、葱と生姜の風味があり。
個人的には、そのエリア毎の味の違いを楽しみながら食べ始めます!
それを、中盤には全体を混ぜて。
飽きずにグイグイ食べられます!!

たっぷりのモチモチ麺!!
デカ叉焼にメンマ!!
全てがご馳走ね!

あっという間に完食!!
夢中になって、丼持って完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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