かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

東北餃子楼@新中野

2021-02-08 19:32:33 | 麺・中野坂上~新中野
次!

1月20日です。

「モヤシ湯麺(醤油)・半炒飯」

街の中華料理屋さんですね。
坂上から新中野辺りは、結構中華料理屋さんがあるんだけど。
こちらは、ボリュームあって、米が旨いんで気に入ってます。

米が、とか言って、これは麺オーダーだったか(笑)

ま、麺も好きなのよ。
多加水の中太麺です。

中華の技が光る、シャキシャキ、サクサクの炒め上がりのモヤシ!!
こういうモヤシって、マジでご馳走だわ。
香ばしい油が旨味ともなって、めっちゃウマイ!!

炒飯も結構な量で、食い過ぎな感じですわ(笑)

一気に完食!!
これに、最後はコーヒーのサービスもあるんだから格安だわ。
この満足も考えれば最高!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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鍋横・四国屋@新中野

2021-02-08 19:32:07 | 麺・中野坂上~新中野

次!

1月18日です。

ほぉ!
1月18日で今年初の「四国屋」さんか。
、、、緊急事態宣言の効果がでてるねぇ
二日酔い率が低いっつーことですな。

この日は、きっと、
「あれ!?まだ今年うどん食ってねーぞ!?」
っと驚き行ったんでしょうね。

「肉きざみうどん」

この寒い季節に、ちょー旨いのよね。
熱々、沁みる出汁!!
モッチリとコシのある麺!!
甘みの増した葱に、出汁を吸ったお揚げさん!!
肉が、具としても、出汁に旨味を加える存在としても良い仕事。

一気に完食!!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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華吉@中野坂上

2021-02-08 19:31:26 | 麺・中野坂上~新中野
寒ぃな。
昨日は暖かかったのに。

布団干しちゃったよ。昨日。
天気も良かったし。

夜中、クシャミで目が覚めたわ。
不思議なのよね。
寝てて目を瞑ってるのに、目が痒いんだぜ。
おかしくね!?

本日、そんな季節になったタイミングで八王子方面のお客様のところへ。

「これから空が黄色く霞むのよ。怖いわよね。」
っという、恐怖しか感じない会話をしつつ作業をして、本日の業務、終了!
とりあえず1時間半の所要帰宅時間ですかね。

ちょいと作文しときますか。

1月13日です。
この日は朝からお出掛けして、作業終えて15時近くに坂上まで戻ってきて。
結構選択肢の少ない時間帯。
ただ、いつもは行列のお店に直ぐ入れたりする面も。

「椎茸そば」

分厚い椎茸に、筍や青梗菜を肉と共に餡掛けにした熱々の麺!
こういう麺は、中華料理屋さんならではですねー

香り高い椎茸が、デンジャラスに熱く、で、旨い!!
トロミがかっているので、スープもいつまでも熱々。
このチョー熱々を、椎茸も、麺も、とにかくフーフーやって食べる!
ウッマイんだな~

低加水の麺は、表面ザラリとした感じ。
食べ始めはコツコツ、ポソリとし。
スープをめちゃ持ち上げ、次第に馴染んでくると、スープと一体化した味わいに。

一気に完食!
やっぱこちらの「椎茸そば」は絶品だわ。

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
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