花塩プリン（a.u）

最近気になっていた福岡市から30分程の糸島市に行って来ました

 

都市高速をおりて街の中から山の中に進むと浮き輪を持って歩いてる人がすると山と山のすき間から海が見えてきてあちこちに砂浜があり家族連れから若い人達が海水浴を楽しんでいました

 

海岸沿いにはオシャレなカフェや雑貨屋さんもたくさんあって沢山の人で賑わってました

 

お昼ご飯を食べようとカフェにはいったんですが駐車場もいっぱいでまったうえにお店の中でもお客さんが多く30分以上待たなければいけない程でしたが通された席は窓側で海をみながら美味しいランチを食べる事ができて待ったかいがありました

その後雑貨屋さんをまわったりアイスを食べたりとブラブラし今回一番楽しみにしていた塩プリンを買いに行きました塩プリンは"工房とったん"という製塩所に買いに行きました

なめらかなプリンに塩とカラメルソースを好みの分量入れて食べるんですが、潮の粒という昔ながらの製法で作られた専用の塩を使用されてい"て玉子や牛乳は地元から仕入れてるそうですプリンには花塩プリン、キャラメルプリン、ごま塩プリンなどがあり、"sumi cafe"というところでも販売されているそうです

 

天気も良くて暑すぎるぐらいでしたが夏を満喫できました