Welcome ステージスタッフ活動通信

ステージスタッフ活動、イベントの紹介や日常生活などなんでもありのブログです。

ステージスタッフ活動~秋の祭典~

2017-10-31 17:32:15 | イベント

10月31日(火)です!

気がつけば10月末最終日となりました~

日が暮れるのも早いですからね・・・寒いし

さて昨日29日(日)は、村上地区文化協会さんによる

文華 秋の祭典が開催されました。

今年は、コンパクトに開催するとのことで

開演午後1:30~17:00までには終演となりました。

我々は、ステージスタッフ活動でした。

私の知人で桧原大空会の太田さんや大谷くんも活躍していましたね~

で、毎年のことながら大滝舞踊研究所さんの洋舞の

照明デザインとオペレートがストップウォッチが必要なきっかけで操作します。

新人水色くんのタイムキーパーが活躍しましたね。

何回か自主練習が必要です。

とりあえず無事?に終了しました。

お疲れさまでした。

 

 

 

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わが家の塩引き鮭仕込み!

2017-10-29 08:00:00 | 日記

10月29日(日)です!

昨日27日(金)ですが、

わが家の塩引き鮭を仕込みました!

今年は、鮭の漁獲が不漁ということもあり・・・

鮭の値段が高騰しています。

通常1キロの単価で販売されますのでね。

正直ビックリするくらいの値段でした・・・

鮭は、村上魚市場さんから毎年仕入れています。

午前8時過ぎに仕入れに行きました。

それなりに鮭が入った箱が積まれていました。

仕入れとしては、多い方じゃないでしょうかね?

自分の欲しい大きさの鮭を選びます。

5kとなんとお店のお勧めで数少ない7.4kの鮭をゲットしました。

 

前日にも塩引き鮭作りましたのでね~

2本なので後片づけ入れても1時間程度で作業終了しました。

 

今度は、11月後半くらいかな?鮭の酒びたし用を作る予定です。

鮭が手に入ればの話ですけどね・・・

 

 

 

 

 

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塩引き鮭始まりました!

2017-10-28 08:18:47 | 塩引き道場

10月28日(土)です!

昨日26日(木)ですが・・・

今シーズンの越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場活動として

イヨボヤ会館等でで販売する塩引き鮭を作りました!

岩船漁協さん等地元のお魚屋さんなどから仕入れました。

鮮度抜群でしたね~

さすがに1年ぶりの作業ですから疲れました。

次回の塩引き鮭の仕込み作業は、11月4日とのことです。

 

 

 

 

 

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今年初のはらこ丼

2017-10-23 12:11:59 | 日記

10月23日(月)です。

衆議院選挙も終わり、台風もきがかりですが・・・

今年は、鮭(魚)も大不漁ということで

価格も高騰しています。

さて、村上市民ふれあいセンターを会場に、毎年恒例の

ふるさとの観光と大物産まつりが終了しましたが、

初日(21日)の昼食ではらこ丼を食べました!

岩船漁協さんのブースで販売していました。

今年の初物をいただきました!

超美味しかったですね~

さて塩引き鮭を作るシーズンですが、どーなるか心配ですね・・・

で、本日の夜は、毎年恒例行事の創作舞踊ダンスのリハーサルです。

頑張ります。

 

 

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あさひまつりでした!

2017-10-22 16:35:41 | イベント

10月22日(日)です!

今日は、あさひまつりに出店する縄文の里朝日のお手伝いに行きました!

会場は、道の駅 みどりの里敷地内にあります。

会場の中は、広いですね~

 

とりあえず荷物搬入して販売ブースを設置しました。

地域の特色が出ていて楽しいイベントです。

ステージイベント~販売ブースや飲食ブースとありました。

お昼は、ふれあいセンター友の会協賛加盟店のみどりの里さんの板長特製丼をいただきました。

ヒレカツと鮭のメンチカツ丼でした。

本日かぎりの限定丼とのことです。

販売ブースの忙しい中でしたが、美味しく味わっていただきました!

とりあえず無事終了しました。

それなりに商品も売れました。

ありがとうございました。

 

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