おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
今朝は氷点下3度のとても寒い朝
でしたが、日中は穏やかな暖かい日
になり、助かりました。
畑では福寿草も やさしいお顔を見せて
ほっこりと、咲いていました。
これは、アクのない かき菜で
人気があります。
冬を越し、少し葉が伸びてきました。
葉をかいて食べていきます。
中から どんどん新しい芽が出てきて
長い間 食べられて とても
重宝な 菜っ葉です。
無農薬で 落ち葉などで、有機栽培しています。
畑でお腹がすいたので、つまんで少し食べて
しまいましたが、やはり 茹でて食べたほうが
美味しいですね。
もう少し 成長させてから
食べることに します。
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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