春の食卓

安心院の街に買い物に行きました。
ふれあい市場に寄ってみると、春の食材が一杯出ています。

ふき、ゼンマイ、タラの芽、わらび、こごみ・・・・
　

隣の魚屋さんでは、こんな物が出ていました。


そうです、オコゼです。
いかつい顔付きですが、唐揚げにしたら、最高に美味しいデスぞ！

それから、天然物の鯖、大きめの鯖を1尾買って、半身をお刺身に、半身を煮付け用にしてもらいました。

こんな新鮮な食材が、安く手に入るなんて、大分は最高に素晴らしいところですな。