妻が買ってきた珈琲豆が爺に合ってか?自分で淹れても美味しくいただけるので、店で飲めばもっと美味しいのではと、行ってみた。
樹木越のカフェ
アメリカーノ60b 爺セルフのコーヒーと同じ味。
丁度収穫頃、前よりひと回り大きくなって色も良い。
今日の収穫2kg弱
以前収穫の乾燥状況 右下の白いのが良さそう。皮を剥いて果肉を洗い落とした。
田んぼではもう田おこしが始まっていた。
ナマズ鯰30cm位ある。 kgあたり60b 5kg買ったみたい。20尾位
ハムタマサンドセット
胡椒の実洗って乾かして海塩を多めに入れただけだが、一晩冷蔵しただけで水が上がってきた。色も真っ黒に変化。 塩味が効いてサラダにピッタリ。
釜揚げうどん 温泉卵
豚軟骨とアヒル卵煮 温野菜サラダ
タイのGoToイート「コンラクルング」も使えるし。
樹木越のカフェ
店内に「北タイラテアート3位」の表示があった。結構な数のお客さん若い人に人気の様。
アメリカーノ60b 爺セルフのコーヒーと同じ味。
コレで60bだと儲かるな。爺的にはセンタンの40b珈琲で満足…
20bの差は見出せないし。 豆を買って自宅で飲むには良いけど。
帰り道、また珈琲豆摘みに
丁度収穫頃、前よりひと回り大きくなって色も良い。
今日の収穫2kg弱
以前収穫の乾燥状況 右下の白いのが良さそう。皮を剥いて果肉を洗い落とした。
左下のはそのまま乾した。上は皮を剥いて簡単に洗ってが果肉が付いている。
2週間乾して焙煎予定… 飲めるのはまだ先。
田んぼではもう田おこしが始まっていた。
鳥が土起こし後の虫?を狙って群がっている。タイにも居る「白サギ」
行商人が来た。
ナマズ鯰30cm位ある。 kgあたり60b 5kg買ったみたい。20尾位
生け簀?ブロックプールに放して泥抜きをして食べる。
妻も両親も大好きである。 爺は食べても1むしり。 蒲焼、天ぷらだと食べるかな?
今日の献立
朝
ハムタマサンドセット
サラダは黒ニンニク、胡椒の塩漬け入り。
塩漬け胡椒
胡椒の実洗って乾かして海塩を多めに入れただけだが、一晩冷蔵しただけで水が上がってきた。色も真っ黒に変化。 塩味が効いてサラダにピッタリ。
もっと作ろう、摘みに行って新鮮な胡椒で…
昼
釜揚げうどん 温泉卵
昨日のタイ漬物、油炒めにして貰った。
夕食
豚軟骨とアヒル卵煮 温野菜サラダ
今日は一日中肌寒い日だった。22℃迄しか上がらなかった。
タイ国内(南西部)でコロナ500人超えのクラスターが発生し、近県にも拡大しているとの報道。収まれば良いが…
隣国の労働者から感染拡大した模様…