ある日あるところで

日々の色々なことや燻製づくり、「のあ」ちゃんのこと、四季の出来事などの写真を撮って伝えていきたいと思います。

日差しの強い一日

2005年06月15日 | 見た事・思った事・今日した事
梅雨の合間だが今日は快晴、そして日差しがすごく強かった。
いつもより営業で回るときに日陰を選んで走ったよ(^^)そしたら紳士が雨傘をさして歩いていた(^_^;)確かにこの暑さ傘も差したくなるけど、男は少しやせ我慢がかっこいいけどな~

都会の中で水上スキー

2005年06月14日 | 見た事・思った事・今日した事
私の街は川に囲まれた三角州。
市内のど真ん中を何本もの川が流れているからこんな事も出来るんだね。
さらに暑くなると、エンジン付きの水上スクーター?が走っている事もある。
私が小学生の頃はこの川で泳いでいたけど、生活用水が流れ込みだしてヘドロの川になった。
それが最近少しづつは綺麗になってきているが・・・
もう少しみんなで気を使えば昔のような水にもどるのかな?

夕陽と川面

2005年06月13日 | 空・雲・夕陽
夕陽が雲に当たってそれが川面に映って両方とも綺麗だった。
光が織りなす風景は簡単には出来ないし、こうしたいと思ってもその通りにならないからその風景に巡り会った事が幸せなのかもしれない。
梅雨入りだけどしばらく雨が降らないらしい、だったらもう少し後に梅雨入りにしたらいいのに・・・

鳥のバルサミコ酢ソティー

2005年06月12日 | おいしい!
最近この料理にはまっている。
フライパンにガーリックオイルを暖めたら、鶏のもも肉の皮の方を下にして上に重しをのせて皮をカリッと焼いてやり裏返したあとはバターを溶かして、ガーリックオイルと肉汁の混ざったオイルをこまめに肉にかけてやりながらゆっくり焼いていき、途中からバルサミコ酢をかけ最後の仕上げをします。
肉を取り出したら残った油の上澄みを取ってバルサミコ酢を追加して辛し醤油を混ぜてソースを作り肉にかけます。(今回はちょっとソースが多すぎた(¨;))
お皿にはスモークチーズと鶏の生ハムが添えてあり、I子さんのポテトサラダがのっています。
今日も美味しい!

ブドウがだんだんと

2005年06月11日 | 見た事・思った事・今日した事
玄関のブドウの実がだんだん大きくなってきた(^o^)
これがさらに大きくなって紫色に変わってくる。
去年は一部食べて、一部ジャムになった。さて今年も大きく育ってくれるだろうか?勝手に生えたブドウだけど、完全に我が家の一部になっている(^^)

やっぱり雑草は

2005年06月10日 | 見た事・思った事・今日した事
歩道の縁石の間からニョキッと生えた雑草。
力強いですね~(^o^)何日かのカンカン照りのこんな環境の中でこれだけ生えて花を咲かせるパワーってすごいです。
可憐な花だけど根性があるよ(¨;)

フライケーキ

2005年06月09日 | おいしい!
今日は呉に仕事で行ってきた。
呉と言えば美味しい物が色々ある、その中でもこのフライケーキ!小振りなあんこ入りの揚げパンというかフライケーキ(^o^)
仕事の帰りに会社と我が家におみやげとして買って帰った(^^)v
揚げたてはサクサク表面のあったかケーキです。
冷えたら電子レンジでチンすると少し美味しくなります。
やっぱりお店に行って揚げたてと温かいお茶でいただくのが絶品かも~

交差点で見た夕陽

2005年06月08日 | 空・雲・夕陽
今日は少し遅めに会社を出たので夕陽は見えなかったけど沈んだ夕陽からの光が雲をてらしていて、何とも言えない色合いになっていた。
街中の交差点で見上げた夕陽も結構いい感じ。

昨日からこちら側

2005年06月07日 | 見た事・思った事・今日した事
昨日ぐらいからこちら側になりました。
なんの事かって?(^^)この影の中です。
確か先週ぐらいは迷わず前の信号が赤なら日なたで待っていたけど、この最近信号が赤だとこちら側の日陰で待つようになりました。
気が付かないうちに季節に体が勝手に対応しているのが分かって自分で笑ってしまいました(^o^)

いただき物でごちそうさま

2005年06月05日 | おいしい!
朝早く釣りから帰った人が姉のところに今日釣れたボラとコノシロを届けてくれたので食べるかなと届けてくれた。
そして、姉がくれたチシャと破竹のタケノコそして、今日朝北海道の甥が送ってくれたアスパラガス!
ボラはまだ口をぱくぱくさせるぐらい元気が良かったよ!綺麗にして三枚におろして氷水の中にそぎ切りして刺身にして、コノシロは骨切りをして刺身にしました。
ボラは氷の上に盛りつけました。チシャは酢の物に、破竹は煮物に、アスパラはボイルしてマヨネーズで(^^)vすごくみんな美味しく頂きました。
ボラは猫またぎなんて言ってくさくて食べないという人が多いのですが、私はいつも洗いにして食べます。冷たくて、臭みもなく甘くて美味しい刺身になります。
今日は写真の中は全部もらい物、それ以外にもう2品・・・これだけ食べれば確かにカロリーは多いかな?これに酒蔵絞り出しの無添加自家出しの日本酒!!たまりませんね(^o^)
しかし、手に残った臭いがなかなか取れません(^_^;)
でも美味しい物を自分で作って食べられる幸せがいつまでも続きますように。

あおい

2005年06月04日 | 見た事・思った事・今日した事
川の辺に生えていた葵。調べてみると立ち葵というのが名称らしい。
このお休みにはこの花の名前の付いたフェアーが宇品の方であるらしい。
誰かが植えたのか?野良で生えたのか?元気に花を咲かせています。

橋のプレート

2005年06月03日 | 橋・川
これ橋についているプレートです。
結構古い物だと思います。何て読めますか?
ひらがなでちゃんと読めた人は古文や昔の言葉をしっかり勉強されているのかな?
私の街は前にも書いたように川が沢山あり、そしてそこには沢山の橋が架かっています。
橋は掛けなおされていますがこういう名称のプレートは結構古い物がそのまま付けてあり歴史を感じますね。
これは「荒神橋(こうじんばし)」のプレート。

ハトと少年

2005年06月02日 | Photo
お昼過ぎまで降った雨も3時過ぎには上がっていた。
たまたま川の辺を走っていると学校帰りの少年が川を見つめていた。
そしてハトがつかの間の日だまりの中で羽を乾かしていた。

イスまでガード

2005年06月01日 | 見た事・思った事・今日した事
これ最近市内のイスに付いているガード?
多分ここで横になる人を排除するために付けてあるのだと思う。
でもこういうイスって、恋人同士がそっと寄り添ったり、親子が一緒にスキンシップをとったり、たまにはいい天気をごろんとなって見上げてみたくなると思うのだけど・・・
規制というか、ガードというのか・・・日本はだんだんと、せちがらい世の中になっていくような気がします。