ある日あるところで

日々の色々なことや燻製づくり、「のあ」ちゃんのこと、四季の出来事などの写真を撮って伝えていきたいと思います。

本当はブログに書きたくないんだけど・・・

2008年06月30日 | おいしい!
これサンマのラーメンです(^_^)
このダシのラーメンを書くと皆さんきっとふじもとを連想されますよね!
そうです!そのふじもとの味ですよ!
詳しくは書きませんがこちら「ラーメンもりかわ」です。大洲に出来たお店で、まさにふじもとの味!と言うか暖簾分けされたお店です。
この日曜日にI子さんと一緒に行って来ました。
I子さんはあさり塩、私はさんま塩をいただきました。
あさりはふじもとほどあさりがきつくなくいいな~という感じで、さんまはふじもとよりしっかりダシが出ていて、チョッときついかなという感じでしたが、全く問題になるほどの差ではありませんでした。
きっと作られる店主の味のセンスがそれぞれ暖簾分けをされていても微妙に出ていて、それが同じ暖簾でもそのお店の味になるんだと思います。
駐車場も店舗の前に2台ぐらいで一杯ですから、あんまり有名になって繁盛されると食べに行けないから教えたいような教えたくないような・・・
でもいいんです(^_^)我家はバイクで二人乗りして行っちゃいますから(^_-)vブイ!