ある日あるところで

日々の色々なことや燻製づくり、「のあ」ちゃんのこと、四季の出来事などの写真を撮って伝えていきたいと思います。

今年の秋刀魚は美味しい！！

2006年10月09日 | おいしい！
燻製をいただきました。
私のお得意のカルパッチョも作りました(^o^)
今回はサーモンとヒラマサを使って、しっかりとニンニクオリーブオイルを上からかけて、ワインビネガーと塩コショウ（白・黒）と辛醤油をひとかけして完成です(^^)
エリンギの炒めた物を付け合わせにして白ワインでいただきました。
感想：今年も美味しかったです(^_^)v本当に！！
脂の乗りが半端じゃないですね。新鮮だったのと、肉厚だったので出来上がりはボーダフォンじゃないけど予想外です。
旨い！！I子さんと「美味しいね～！」と言いながらワインを１本開けました(^_^;)
ホント美味しかったです！！
今回の燻製はほとんどお友達・親族にお配りしたので残りがほとんどなくなりました。もう一度、来年食べる分も作らないと在庫がありません。
幸せって言ったら大げさですかね～＼(^O^)／


水泳で頑張ったから今日はなんとか(^_^;)明日が心配・・・
2006.10.09/66.6/20.5

接近遭遇！！

2006年10月09日 | オブジェ
毎週通っているプールの出口を出るといつもドキッとします(^_^;)
今にもおそってきそうですね～

今日は体育の日でプールも無料開放でした(^_^)v
今日は昨日の食べ過ぎの見過ぎ分を消費するために少し頑張りました。
帰って計量したら　66.2　(^^)でもなー夜の計量時には昼食べたりしてグンと上がっているんだろうな～(¨;)