活動の途中で、つくば市上郷の須藤豆腐店に立ち寄りました。創業80年のお豆腐屋さんが、閉店されるそうです。本日作ったお豆腐で終了とのこと。夕食にお豆腐と油揚げを購入しました。老舗の地元のお店が閉店するのは寂しいものです。
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