隊長のブログ

元商社マン。趣味:ヒップホップダンス、ジャズダンス、日舞(新舞踊)、旅行、映画、スポーツ観戦。阪神タイガースのファン。

グルメ 234食 『日本橋限定 「揚げたて芋けんぴ」』

2018年04月26日 | グルメ

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第234回は、『日本橋限定 揚げたて芋けんぴをお送りします。


妹から「芋屋金次郎」の「日本橋限定 揚げたて芋けんぴ」をお土産に頂きました。


「芋屋金次郎」は、日本一の芋けんぴ生産量を誇る高知の「澁谷食品から生まれた芋菓子専門店」です。


購入したのは、コレド室町2の1階にある「日本橋 芋屋金次郎」です。


芋けんぴが入っている紙袋のレトロなデザインがおしゃれですね。袋を留める木製の洗濯ばさみも素敵です。


中身の「日本橋限定 揚げたて芋けんぴ」は、仕上げ油に菜種油とスペイン産オリーブオイルを独自にブレンドした金次郎油で揚げています。


オリーブオイルを使用すると、素材の風味を逃がさず表面をコーティングするようにサクッと揚がるので、芋の風味もおいしさも一層増すそうです。


店内工房で揚げる「揚げたて」の食感は、サクサクしていて、絶品のお味でした。価格は、500円(税込)。


尚、「日本橋 芋屋金次郎」の住所は、東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2(1階) 。電話番号は、03-3277-6027です。

 


===「グルメ」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1~220食  省略

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