Jazz Room UNION「日々雑感」

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ハンバーgoo!

2010年10月06日 | Day By Day


今日はハンバーグを作ってみた。
タマネギのみじん切りを入れるのが普通ですが、今回は冷蔵庫の隅に残っていたキャベツとエリンギをみじん切りにして混ぜてみました。
さらに隠し味にマヨネーズとウスターソース。食感よくするのにちょっとパン粉。最後は玉子と塩、コショウして混ぜ合わせます。



フライパンで焼き上がったハンバーグ。
食べてみたら柔らかくて美味しくて、まさにハンバーgoo!
ぜひお試し下さい。
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