収穫

エシャレット・大根・キャベツを収穫した。

辣韭の若採りであるエシャレットを初収穫してから1週間が過ぎた。前回は鱗茎がやや小さかったが今回は葉が大きく生長した株を選んで1株を抜いた。葉を切り捨てて、枯れ葉などを取ると綺麗なエシャレットになった。大きさも十分である。

大根はトウが立ちそうだったので葉を切り落とした。生長が止まった大根を収穫した。いよいよ収穫の終盤である。

キャベツはこれから収穫の時期を迎えて、次々と収穫している。