今日の収穫

相変わらず同じような野菜を収穫した。

ツルムラサキ・オクラ・キュウリは毎回同じものを収穫しているが、ツルムラサキは真夏の葉物野菜が少ない時にはいろいろ重宝する。また、オクラとともにネバネバが夏バテ防止に役立つと言われており、収穫するたびに食卓に上がる。

秋ナスは栄養が豊富に含まれていると言われているが、キュウリも水分ばかりではなく栄養価も高い。

桃

山形から桃が届いた。長男が贈ってくれた。新型コロナウイルスの感染防止のために、特に高齢者は自粛続きで出掛けることも出来ないだろうと、山形県産「黄金桃」と言う名の黄桃を贈ってくれた。