ダブルさんの「気まぐれ日記」

趣味のマラソンを中心に、その日のあったことや思ったことを気まぐれに書いています。

1日中雨だった^_^;

2011年06月18日 | 生活

朝起きた時から、雨がポツリポツリと降っていた。その後も降ったり止んだりで、午後からはずーっと降り続いて4時ごろからは本格的な雨になってしまった。もうすぐ日付が変わるけど、今もだいぶ強く降っています。九州南部では大雨になっているようで、これからも降る予報ですが、被害が出ませんように。

昨日、スーパーで山椒の実が値下げ価格で売っていた。山椒の実を買うのは初めてことだったが、買ってきて外箱に書いてあったレシピどおりに炊いてみた。それは昨日湯がいて、何回も水を換えて今日佃煮にした。そのままでは食べないが、これからいろいろな料理?に使ってみたいと思っています。

画像は、炊き上がった山椒の実です。500gなので、小分けしてほとんどを冷凍しました。


コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 今日は筋肉痛(>_<) | トップ | お通夜 »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (かど)
2011-06-20 08:13:23
山椒の佃煮 大好きです(笑)
そのままで
白いご飯に美味しいですよね
返信する
Kadoさん (ダブル)
2011-06-20 21:39:02
山椒の佃煮、初めて作りました。
鮮度に問題があって格安だったので買いましたが、鮮度が問題なのか?ちょっと灰汁抜きが甘かったようです。
そのままご飯に置いて食べても美味しいですが、辛味?が強いです。
よく咬むと舌が痺れるくらいピリピリします。
それが何ともいえない味なんですけどね(^^♪
返信する

コメントを投稿

生活」カテゴリの最新記事