たちあおい日記

chiaki in wonderland

最近の手仕事

2023年03月14日 | 日記
ここ最近の手仕事イタリアで飲まれているリモンチェッロを作った最初にトライしたものはウォッカのアルコール度数が低かったためこの白濁した黄色が出なかった2回目がこれ 成功!甘くて美味しい でも、度数が高いので炭酸水で割って続いて、畑にたくさん育った高菜収穫して一日天日干し多めの塩で漬ける  この作業を2回やって本漬けに次は、スーツケースのキャスター部分の修理長年使ってキャスターが壊れていたネットで交換 . . . 本文を読む
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