畑整理 30年物樹木の現在

　　1月20日（月）晴れ　西風強い　暖かい

　朝は、やや寒かったが暖かい一日

 

　実家の畑整理に

　貯水兼メダカ池（風呂利用）年が明けてもホテイアオイが元気？・・・

　こんな年は初めての暖かさ

 

　西風避けの防風ネットと支柱解体

 

　コンパニオンプランツのマリーゴールドの枯れ株が

 

　先日の物置き解体後の杭抜き（けっこう腰に来ました・・・）

 

　これでまだ半分くらい

　継ぎ足し継ぎ足しで打って行ったので・・・

 

　自宅に戻り昼食後、支柱を降ろし

　小さなクリスマスツリー（60㎝位）から育てたモミの木（約30年物)

　一昨年位から枯れ出し完全に枯れたので・・・危険・・・

　倒してやりたいが、大きい（ドングリを抜いて我が家で一番）ので

　まず半分くらいまでの枝を切り取る

　　　　　

 

　枝をほとんど切り落として上から少しずつ切断予定

　トラロープで固定中

 

　こんなに暖かい時期に・・・柿の木も剪定？（こちらも30年物2本）

 

　もう1本は、下から手の届く所まで

　上部の徒長枝は、後日

 

　　　　　おまけ

　こちらも30年物の梅の木

　花も余り咲かなくなりましたが

　寒くなるとメジロやヒヨドリがミカンを求めて

　ペアで仲良く　かなり近いのですがカメラが5倍なので・・・

 

　まだ有る30年物のドングリの木2本・・・（我家の子が拾って来た物から）

　この子供の木も2本有るので、大きくなって危ない2本はそろそろ

　子供の木にバトンタッチかな

　月日の経つのは早い物です・・・しみじみ

 

釣魚美味しく頂きました アマダイ・オニカサゴ

　　1月19日（日）曇り時々晴れ　穏やか　暖かい

　本日は、隣保の新年会・・・昔話から最近話まで盛り上がり！

 

　やや早いかもの釣魚料理を昨晩から美味しくいたき始めました

　オニカサゴの肝醤油

　肝を軽く湯どうしして醤油を入れ潰して少しワサビを

　面倒なので裏ごし等はしません・・・

 

　オニカサゴの胃袋

　軽く湯がいて千切りに

　先ほどの肝醤油が合います！

 

　アマダイ(下）とオニカサゴ（上）の刺身（待てずに昨晩頂きました）

　これも肝醤油で、甘くて両者共絶品！

 

　半身昨晩頂き

　残りは熟成庫(クーラーボックス）に保管

 

　寒くなったので、クラーボックスの

　ペットボトル凍りの解けるのも遅く本日の夕方　

　まだかなり凍っていましたが初交換

　本日分(残りの半身）を刺身にしてから氷交換

 

　残りの下処理魚を入れ熟成　もう小型クーラーに移しても良いのですが

 

　本日もアマダイ・オニカサゴの刺身　美味しく頂きました　贅沢！

　肝醤油は昨日で無くなっているのでワサビ醤油で

 

　本来なら刺身を熟成　たっぷりやって

　後に、焼き物や揚げ物が良いのですが・・・

　刺身が食べたい気持ちがやや強かったようで・・・

　冬の魚は、特に美味しいですね！

発芽順調 レタス・サニーレタス

　　1月18日（土）雨のち曇り　穏やか　やや寒い

　朝はまだ雨が

　午前9時頃には止んでいる予報が午後3時頃までポツポツ

　午前中に止みそうに無かったので

　15日に分解した実家畑の物置き

　昨日雨の前にまたハイエースに乗せて置いた・・・

　小雨の中もう一度金属回収場に行って見ると（水曜日休日だった）

　本日は、遠目にも分かる回収の赤いのぼり旗が

　回収してもらい一段落

 

　ハウスの播種状態とチンゲンサイ定植状態の確認

　　　レタス

 

　　　サニーレタス

 

　両者とも順調

　キャベツは全く発芽ぜず・・・

 

　先日定植したチンゲンサイも上手く根付いた様です

 

　畑に定植したチンゲンサイも順調でした

　しかし関東の方は、一気に冬

　この辺は、来週も割りと暖かい予報

　夏野菜の播種も早くて良いのか迷っているところですが

　何を栽培するのかも決まっていない・・・

　いつも種売り場で考えてから

　意外とそれが良い時も　家庭菜園　力を抜いて今年も！

釣魚下処理 アマダイ・オニカサゴ等

　　1月17日（金）曇りのち昼から雨　穏やか　暖かい

　予報通り昼過ぎから雨

 

　毎度で変わり映え有りませんが、参考になればと

　自分の記録に

　

　昨日の釣魚下処理（アマダイ・オニカサゴ・サバ・レンコ・ヒメコダイ）

　お裾分けして残した釣魚

 

　レンコの小さいものは自宅で処理

　他のアマダイは小さいが珍しいのでお裾分けに

 

　アマダイ・オニカサゴは熟成して刺身用に

　サバは、船上でほぼ下処理済み　竜田揚げ用かな

 

　頭割・カマは味噌汁　　オニカサゴの肝は刺身醤油・胃袋は湯がいて

 

　ヘダイは、鯛飯・塩焼き・・・刺身かも

 

　チビレンコ（6匹）3枚下ろしとヒメコダイ背開きは、天ぷら用に

　中骨は、骨煎餅に

 

　スノコ付きトレイに水分を拭き取った

　下処理済みの魚を並べラップ掛け

　凍らせた水ペットボトルの入ったクーラボックスの上に

 

　上にも保冷材等を敷き保温・臭い取り用新聞紙を敷き保管兼熟成

　写真用でやや保冷材少な目　この後追加

　　　おいしくなーれ！

 

　熟成（3～4日）刺身用以外は、いつ食べてもＯＫ

　中身が少なくなってきたらクーラーボックスも小型に

 

　今回は、オニカサゴも入って高級魚顔合わせ

　良く言われますが、釣り人の特権！

　次の釣行は、何時かなー

　この時期は、凪の日が少なく

　上手く予定を会わせないと・・・

　本日も午前スマホ教室と午後定期検診日なかなか忙しい！　　

2020.1.16 今年初沖釣りアマダイ 全員良型！

　　1月16日（木）晴れのち曇り　弱い北西風　暖かい

　　　　初釣り釣魚　アマダイ・オニカサゴ・サバ・ヒメコダイ

　　　　　レンコダイ（キダイ）

　沖釣りの初釣りにやっと釣行出来ました！

　福田港　勝栄丸さん　乗り合い6名

　朝は、やや風が有りましたがのち弱くなりほぼベタ凪に

　釣り場に向かっています　

 

　自分の釣り座は、左舷ミヨシ

 

　午前7時釣り開始　1投目から中りでレンコダイＷ

 

　船長より「魚が違うよ　もう少し細長いやつ」ハイハイと返事

　早々良型アマダイも顔を見せている様・・・

　小さいアマダイが釣れたりだがレンコが活性高い（自分だけ？）

　そんなに棚は高くしていないが・・・

 

　プチ移動して「（つりんぼ。君）の下に良型がいるよ」

　　　船長には見えている様？

　直ぐ中りで、小さなレンコ　船長が「おかしいなー？」

　そんな中また直ぐ中りで　午前９時20分本当に自分にも良型！（感謝！）

 

この時点の自分のイケス

初釣りらしく赤で埋めますョ！（サバが1匹入りましたが・・・御愛嬌）

 

　もっと赤い魚が・・・良型オニカサゴ！　レンコとＷで

 

　途中でクーラーに

 

　全員が良型釣った様なので

　船上カメラマン　船中一回り

　

 

　　　　　右舷ミヨシ　ＳＯさん流石の腕！　　　

　　　　　右舷胴の間　久しぶりに会ったＫＴさん

　　　　　右舷大艫　初めてお会いしてアマダイ釣り初めてのＩＴさん

　　　　　船中1匹目の皆さんの火を付ける良型を上げました　お見事！

　　　　　左舷ミヨシ自分　高級魚揃えて・・・

　　　　　左舷胴の間　いつも大漁のＫＹさん本日やや出遅れ

　　　　　しかししっかり上げました（本人が一番ホット！）

　　　　　左舷大艫御意見番ＵＳさんしっかり上げてます

　　　　　レンコの特大含む数も最多　腕！

 

　午後1時納竿

ＳＯさん納竿時クーラー

 

　　　　本日の釣果

　　　　　アマダイ　　　　　　　　　7匹（23.5～43㎝）

　　　　　オニカサゴ　　　　　　　　1匹（32㎝）

　　　　　レンコダイ　　　　　　　  20匹（14～29㎝）

　　　　　サバ　　　　　　　　　　　1匹（37㎝）

　　　　　アカボラ（ヒメコダイ）　　1匹（17㎝）

　　　　　　　　　　　　5目　計30匹

 

　エサ取り多く中りは沢山　退屈はしない

　途中サバフグの襲撃に合い

　釣れ出したところだったが、移動（残念）

　アマダイの数は、まあまあだったが大きさが

　1匹（43㎝）を除いて30㎝以下・・・

　しかし何とか初釣りの格好は付いたかな？

 

　今シーズン3回目のアマダイでした

　毎回40㎝以上は、辛うじて釣りましたが

　47・45・43㎝と2㎝ずつ縮んでます

　次回は41㎝枠が開いているので40㎝以上キープできる予定

　そんな気持ちで魚釣りしています！・・・自分なりに楽しんでいます