巷で流行りの

アイスクリームブレッド。



材料たった二つでできる、スグレもの。



バニラアイス　２カップ（室温に置いてやわらかくしておく）
ふくらし粉入り小麦粉　１カップ半（ない時は、普通の小麦粉１カップに対しベーキングパウダー小さじ１杯半と塩小さじ半分を混ぜて使う）

これをよく混ぜ、バターを塗ったパウンドケーキ型に入れる。


こんなかんじ

華氏３５０度のオーブンで４０分から一時間（アイスが冷たいので、焼くのに時間がかかる）、串を刺して何もついてこなくなるまで焼く。


できあがり～

とっても美味しそうなバニラの香がキッチン中にいっぱい！
でもちょっと冷めるまでがまんして、型から取り出していただきま～す。


「おいち～！バッチグー！もっとちょうだい！」

形はパウンドケーキみたいだけど、ケーキみたいに甘すぎなくて、しっとりしたパン。そのままでも、バターをつけても、美味しいからすぐなくなっちゃう。でも、簡単だからいつでも焼けるね。

バニラが基本だけど、他にイチゴとかいろんなアイスでも。