三周年

早いもので、今日でTABIが我が家にやってきて3年目。

TABIはうちで生まれたのではないので、誕生日よりも初めてうちの子になった日の
ほうがビビッドな思い出があって感慨深い。あの日も雪だったな。
当時流行りだったポケモンのカードとひきかえにもらわれてきた子犬。
７頭いた中で、無事に育ったのは何頭いるのか？
長男は、もらわれた先で処分された。
いまのところ消息がわかってて元気なのは、ほかに１頭だけだ。

お祝いに、去年の誕生日に作った鹿肉のテリーヌをまた作ろうと思ったが、生クリーム
がない。しかたないのでクリームチーズと卵で代用。
「そのチーズ、オレ用にチーズケーキ作るんで買ったんじゃないの？！」
と夫は文句言うが、いいじゃないの！あなたはまだあと４０年くらい生きるだろうから
チーズケーキなんかいくらでも食べるチャンスあるでしょ。犬の寿命は短いのよ。

本犬はなんで今夜はご馳走なのかわからないが、喜んで食べている。
この子には泣かされたこともあったが、でもたくさんの幸せを運んでくれた。
ありがとうね、TABI。