ようちゃんばあば日記

田舎で 4世代8人家族の にぎやかな生活。

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

りんごのグラッセ

2019-01-14 | 家族とともに
ブログの更新ができない日々も 多くの方が訪問くださり

更に 心温まるコメントを ありがとうございます。

わたしの大きな力となっております。

皆さんのところへ 訪問しても 

なかなか コメントを残すゆとりがなく

申しわけありません。

実は 父のことで 年末からバタバタ過ごしているうち

お正月が終って 孫たちの新学期がやっと始まるそのタイミングに

息子家族4人とも 次々と ウイルス性胃腸炎にかかり

皆 40度近いすごい熱を出して 寝込んでしまいました。

すでに 1週間くらい続いています。

とにかく私がうつったら 父の退院~施設入所などの

手続きや 世話をするために行く人がいないとどうにもならないし 

洗濯やごはんづくりなど 家事もやらなきゃだし

(本当は 家族がかかっても 施設や病院へ出入りできない

のでしょうけど そうも言っておられません)

また 高齢の母にも うつると大変なことになるので

家にいても 緊張の日々が続いていました。

今朝は何とか 四人揃って起きてきて   

朝御飯を食べられるまでに 回復したようです。

いましばらく 一方通行のブログ更新を お許しください。



先日は「黒しぼり豆」でしたが

今日の画像は りんごのグラッセの出来上がりです。

櫛形に切ったりんごを砂糖で煮て 外で干し

更に 黒しぼり豆と同様に

しあげに フライパンで 砂糖衣をかけました。

なかはしっとり りんごのいい香り。

今回は 驚くほど上手にできました(笑)

我ながら 余りにおいしくできたので 

うちで食べてしまうのがもったいないから

お歳暮にりんごひと箱くださったかたに

差し上げてしまいました。

また いつの日か 作ります。


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コメント (18)   この記事についてブログを書く
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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちわ (ひまわり)
2019-01-14 10:44:18
次々と大変ですね
お見舞い申し上げます
ウイルス性胃腸炎 私も掛かった事があります
苦しかったです 
元気になられつつですね 良かった~

リンゴのグラッセ 頂き物のリンゴがあり作ろうと思っていた所でした
美味しそうに出来ていますね
お天気が続くようです  作ろうっと
おはようございます (キミコ)
2019-01-14 10:51:49
この忙しい中の更新すごい!
でもひと時でも頭を切り替える時間も必要でしょう

やっぱりご家族が健康を損ねていましたか^^;
益々気が張る毎日だったのですね( ▲lll)
ご飯が食べられるようになってよかったです(^ ^;Δ フキフキ

リンゴのグラッセ・・・マロングラッセはおなじみですが
確かにありですわね
頂かれた方きっと大喜びですよ(^ロ^v)ぴぃす

コメントを書くのも大事業でしょうし どうぞ気にせず
楽しんで書いてくださいね
我が家も・・・ (メーメー)
2019-01-14 12:41:32
ウイルス性胃腸炎が始まったのは 正月二日の午後からでした。
私が五日間。そして後に続いて・・・・ドタバタと。。。
で、今日この頃、やっと 私も元の生活ができるようになっています。
でも、食事はまだちょっと、今まで通りとはいかないようです。
歳をとると 寝込んだ日数の三倍とか 四倍とかかかる、って言いますよね。まさにその通りです。
小学四年生も やっと学校へ行けるように。。。
で、給食で 体が弱っていたからでしょうか 蕁麻疹がドバッと出て また病院へ。
みなさん、じっくり、ゆっくり 頑張りましょう。ゆっくりともいかないかもしれませんが でも、ゆっくりです。
息子さん (ぐり)
2019-01-14 13:51:48
お家族が胃腸風に大変でしたね
快方に向かわれているようで
よかったですね
お見舞い申し上げます

リンゴのグラッセ
忙しい中でも作られてすごいですようちゃんさんに移らないように
願っています
リンゴグラッセ (みーばあ)
2019-01-14 17:03:03
暮れから本当に大変でしたね
お疲れが出ませんように
リンゴグラッセ
私も早速作ったんですが、こんなにうまくできませんでした
もっとよく乾燥させなければだめだったのでしょうか
適当にもういいわ
と食べてしまいました~
もう一度挑戦してみなければ~
お気をつけて (taku)
2019-01-14 20:27:32
大変ですね~
お気をつけて( ^)o(^ )
ポチッとクリックしておきました。
ようさんへ (まりも)
2019-01-14 22:36:02
色々重なり ようさんの仕事もマックス
こういうことは 重なったりしますね
でも 4人がご飯が食べれるようになり良かった良かった
りんごも 美味しそう
頂いた方も 喜ばれたことでしょうね
適度に 息抜きして下さいね
ひまわりさん (よう)
2019-01-15 06:51:23
胃腸炎といえば 嘔吐下痢はあると思いますが すごい熱が続くので驚きました。
トイレもアルコール消毒では効果がないそうで ハイターなどでの消毒でないと・・・
結局 うつっていない 母と私たち夫婦の3人のほうが 
トイレも別にして接触を避け 隔離されている状態でした。

何より わたしがどうしても 父の病院や施設へ出入りする必要があるので
困りました。
キミコさん (よう)
2019-01-15 07:01:17
こういうことは重なるとはいえ お正月を挟んだので まいりました。
おかゆがいいかと思って炊いても それさえも食べられないと
みんないうので わたしがおかゆばかり食べていました。
ようちゃんへ (ゆり)
2019-01-15 07:05:18
おはようございます。

大家族で暮らすという事だけでも大変なのに・・・

コメントなどのお返事もいりませんから、
ようちゃんご自身がお元気でいてくださいね♡

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