連休明け、夜ご飯

今年こそは、年内に、ごっそり、荷物を処分したい

今週は、夫のパイプ系の棚と、私の勉強机みたいなテーブルを
解体処分しようと企んでいます…
OKもらえた

スノボーの板も処分したいけど、反対されている…
当面、使わないみたいなんだけど、
なぜか、処分しちゃだめらしい
使う時、レンタルすればいいのに…。
一般的にはどうなのでしょう…。
オークションでも、古いものは売れないですかね。
私としては、処分費がかかっても、処分したい感じなんですが、
あまりいうと、私の大切なもの（周りの人にとってはゴミかも…）も
処分しようといわれかねないので、強くは言えません。。。

ところで、連休明けの昨日は、
おいしいシーフードカレーを食べたい気分だった
でも、寄ったスーパーでは、ちょうどよい魚介類がなかった。
唯一手に入ったちょうどよさげなのは、イカのみ…

シーフードカレーはあきらめ、
最近、お肉続きだったので、サンマを買って、ムニエルにのほか、
ひき肉を少し買って、妥協でドライカレー、そして、サラダをつくりました

イカのサラダに入れるイカはもう少し大きく切って、
鹿の子模様みたく切り目を入れると、いつもと違う気分になったかな
イカのサラダのドレッシングは、
オリーブオイル、塩、こしょう、バルサミコ、白ワインビネガー、レモン汁を
混ぜ合わせて、つくりました。最近、どことなく、大人っぽい味にはまっていて、冷凍じゃないエビやイカが手に入ったときは、少しゆでて、
サラダにして、たまに食べています

結局、昨日も、ありきたりな夜ご飯になっちゃいましたが、
明日更新予定のブログでは、海鮮系の水餃子を紹介する予定ですっ

3つのブログランキングに参加しています
クリックしてもらえるとランキングがあがります
毎日1回、3つのアイコンをクリックしていただけると励みになります

　レシピブログのランキング(携帯用)
ポチッとお願いします

　にほんブログ村 料理レシピ集(携帯用)
ポチッとお願いします

　(携帯では表示されない場合もあるようです）
ポチッとお願いします

応援ありがとうございます

初ウサギリンゴ…

連休最終日の夜ご飯のメニューです～ｗｗ
何か買いたそうかと思ったのですが、こんなメニューになりましたっ。

牛モモステーキ（4枚買っておいたので）
ポテトサラダ（ジャガイモ30分もゆでてしまったので、いまいちだった。
　常温で保管してあるものを10分程度ゆでるのがおいしいですよねっ）
リンゴ
チキンラーメン
アップルティー
ポンジュース（オレンジジュース）

スピード料理です

りんごを初めてウサギさんの形、いわゆるウサギリンゴにしました。
でも、どうウサギなのかわかっていなくて、寝転んだ盛り付けにしてしまいました…。

母親が、ウサギリンゴをよくつくってました。

ウサギリンゴのつくり方

リンゴを6つ切りにして、真ん中の芯をとって、
赤い皮の部分に、浅くV字に切り目を入れ、
切り目を入れたほうから、うすく皮を途中までむくと、
ウサギリンゴになります

他にも、木の葉の形をしたリンゴとかあるんです
皮が残っちゃうんですけど、かわいいんです
また、そのうち、紹介しますっ

3つのブログランキングに参加しています
クリックしてもらえるとランキングがあがります
毎日1回、3つのアイコンをクリックしていただけると励みになります

　レシピブログのランキング(携帯用)
ポチッとお願いします

　にほんブログ村 料理レシピ集(携帯用)
ポチッとお願いします

　(携帯では表示されない場合もあるようです）
ポチッとお願いします

応援ありがとうございます

朝ごはん

休日の朝ごはんです。

3連休で食材もどんどんなくなってきたときの朝ご飯、ランチは、
ざるそば、ざるうどんに頼ることの多い我が家です。

それなりにはやくできあがるし。

めんつゆに、わさび（うどんのときはしょうが）を用意して、
ねぎ、韓国のりをふりかけていただきます～。

柿もとってもおいしい季節ですねぇ。

3つのブログランキングに参加しています
クリックしてもらえるとランキングがあがります
毎日1回、3つのアイコンをクリックしていただけると励みになります
応援、よろしくお願いします


レシピブログのランキング
↑ポチッとお願いします


にほんブログ村 料理レシピ集
↑ポチッとお願いします


携帯では表示されない場合もあるようです）
↑ポチッとお願いします

応援ありがとうございます

みなさま、ありがとうございます

昨日の夜ご飯とクリスマスの献立

3連休、ちょこっとコンビニで飲み物を買ったりするものの、外食しておらず…
冷蔵庫にあるものを、片っぱしから食べいく日々です。

日曜夜は、こんなメニューになりました。

たたき風牛モモ肉のステーキ
　（今日はたたき風なのでこのレシピに生姜のすりおろしを追加しました）
キムチスープ
　（キムチが少し残っていたので、また新たにつくりなおした）
卵焼き（出し巻きではなく、卵1個半で適当につくった）
カレイのフライ
お漬物（写真撮影時にはなかった…）
お茶

日曜日は、埼玉まで行ってたんです。
高速で片道1時間半。帰りは下道で2時間位だったかな。

道中…　夫が…
「家の唐揚げ、おいしいよねぇ～」と

心の中で、うれしいコメントを言ってくれると思った

「今年のクリスマスは何がいいかな」

心の中で、骨付きの唐揚げとか、チキンの何か、という回答を予想していたら

「うなぎひつまぶし」

「あ、そぅ…」

これって、クリスマスっていうんでしょうか。。。
単純に、自分の食べたいものを言っているように思うのは私だけ

まぁ、でも、クリスマスっぽくうなぎを食べられるように考えます～
というわけで、我が家はクリスマスはうなぎになる可能性が高いです

この間、たまに、テニスを一緒にする仲間から、
こんな焼き菓子をいただきました～
うれしいです　ありがと～


3つのブログランキングに参加しています
クリックしてもらえるとランキングがあがります
毎日1回、3つのアイコンをクリックしていただけると励みになります
応援、よろしくお願いします


レシピブログのランキング
↑ポチッとお願いします


にほんブログ村 料理レシピ集
↑ポチッとお願いします


（携帯では表示されない場合もあるようです）
↑ポチッとお願いします

応援ありがとうございます

みなさま、ありがとうございます

キムチ鍋(レシピ付)

前々から、キムチ鍋を食べたい～って言われていて、やっと作りました。
我が家の人気メニューです。

ぐっぐつっ～


キムチ鍋のレシピ

キムチ（汁も一緒に）　600g程度（大1袋か、小2袋程度でOK）
水　6カップ
みそ　大さじ4杯半
しょうゆ　大さじ2
ごま油　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1

ここに、エノキ、水菜、春菊、お豆腐等を入れて、豚肉を入れて、
食べると、とってもおいしいですょ～。

私用に、おもちも1個いれておきました。
夫は汁ものに入っているおもちは好んで食べないんです。
すごくおいしいのに。。。お正月のお雑煮もぜんざいも、
夫の家族全員あまり好きではないっぽい…

豚肉は、わがやの最寄駅に入っているお肉屋さんの、はまポークと、豚バラを
使いました～。うすくてやわらかくて、やっぱり、豚しゃぶのときは
ここのがおいしい～。

最後に、別鍋で、1分程ゆでた、ちぢれ麺(↓）を入れて食べました～。



これがおいしい～


よかったら、お試しください～
不安な方は、最初は、お鍋や土鍋で、少量つくって、
スープみたくするのもいいと思います。おいしいですよ
ラーメンいれると、どことなく、坦坦麺みたいになります

3つのブログランキングに参加しています
クリックしてもらえるとランキングがあがります
毎日1回、3つのアイコンをクリックしていただけると励みになります
応援、よろしくお願いします


レシピブログのランキング
↑ポチッとお願いします


にほんブログ村 料理レシピ集
↑ポチッとお願いします


（携帯では表示されない場合もあるようです）
↑ポチッとお願いします

応援ありがとうございます

みなさま、ありがとうございます