韓国風すき焼き ～レシピ追記しました～

今日は、久々に、早く夜ご飯食べられました

韓国風すき焼きなるものをつくってみました～

レシピ（2人分）

材　料
・お肉300g
・お好みの野菜類
（今回は、春菊1わ、ニンジン半分、玉ねぎ2分の1個、シイタケ5個使いました）
・調味料（砂糖、みりん、しょうゆ、七味、酒、だし汁）

下準備
・お肉300gに、砂糖大さじ1杯半、しょうゆ大さじ3、七味をかけておきます。
・お好みの野菜やキノコ類を5cm幅に切りそろえます。
・割りしたをつくります。
　割りしたの材料（だし1カップ、酒大さじ１、砂糖大さじ２、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ３程度　※お好みで調整してください）

つくり方
1)お鍋にうすく油をしき、お肉、野菜類を並べます。
2)火をつけて、少し焼き色がついたら、中央に、卵を割り入れ、
　お肉、野菜類に、割りしたを加え、全体がしんなりして、
　火がとおったらできあがりです。

より韓国らしくするためには、お肉に、ニンニクとか練り込んでおくとよいので、ニンニクOKなら、お好みで、ニンニク等も追加してくださいねぇ～。

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