写真は今日の夜ご飯です
みなさん、豆類は摂取していますかぁ
私は、最近、お豆腐を食べる頻度が低い。
豆は基本的に食べないので、
豆類を摂取していない
と思って、大豆を炊いてみました～。
大豆と一緒に、こんにゃく、大根、レンコン、ニンジン、シイタケを入れて
炊いてみました。
圧力鍋をずーっと使っていなくて、圧力鍋の付録のレシピ集を見ていたら、
載っていたので。
我が家は、いも類の摂取も少なめなんですよねぇ…。
気をつけなくては…
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