今日のお弁当

１０月１２日と１２日のお弁当。

今週は仕事の忙しさのピークです。
記事をまめにアップする事が出来ません悪しからず。

連休はブログのお友達沢山の方にお集まりいただき山荘にてキノコの会を開きました、
皆様の素晴らしいお料理の数々ときのこで大盛り上がりのとても楽しい会に成りました、
ご参加いただいた皆様本当に有難う御座いました。

きのこ採りは初めての方が殆どでしたので、森の中へ入のも不安ではなかったのかと思っています。
残念ながらきのこはあまり採れませんでしたが、怪我も無く楽しんで頂けたのではないかと思っています。

皆様のお料理は前回よりさらにバージョンアップして、それはそれは素晴らしいお料理でした、
きのこの会の様子はご参加頂いた方々がブログにアップすると思いますのでご覧下さいませ。
ブックマークの採集生活・月桂樹・トレモロの響きにのせて・楽子の小さなことが楽しい毎日・主に食材な備忘録・旅とElmerとhekeをご覧下さいませ。

さて、私は何時ものワンパターンのお弁当の記事に行きます。
お弁当の中身はきのこの会で皆様が作っていただいたお料理のお持ち帰り品を詰めた、美味しい名残弁当です。

神楽南蛮の粕漬けと甘辛煮・ヒヨコマメのサラダ・カブエルのマリネ・チキンカツ・レタス・オオツガタケご飯。

ポメマルさん作のチキンカツがどーんと、このチキンがとっても美味しかったです。
今度買いに行こう。
今年はキノコが不作ですが、オオツガタケだけはコンスタントに採れましたしかも５週間連続で、ですから皆さんに食べていただくことん゛出来ました。

白菜の塩漬け・豆腐とトマトと豚肉の煮物・猪肉とトマトとオリーブの炒め物・カスレ・オオツガタケご飯。

火・水と持ち帰った調理済みの食材で、きのこの会の余韻を楽しみながら楽しく美味しくいただきました、何時も自分達が作らない料理・作らない味はとても美味しく勉強に成ります。

山荘で沢山の方と一緒にお料理を作りそして、ワイワイとお食事をするのはとても楽しく幸せな時間でした。
ご参加頂いた皆様有難う御座いました、そして次回も宜しくお願いい致します。