嬉しいことは続くんですね～♪
今日は 池田のMさんから 宝塚の和菓子をいただきました。
Mさんは 写真のO先生の同級生で、５月のバラウイークにも我家に来てくださった女性です。
このお菓子は 宝塚、菅屋の「金覆輪」（きんぷくりん）です。
秋を感じますね～
この金覆輪は直径６～７ｃmあってずっしりとした重さがあります。
外側はいんげん豆に卵黄を加えた黄身あん そして 十勝小豆のこしあん 中心には 大粒の丹波栗・・・・・が入っています。そして トップにはちょこっと金箔。
栗を２種類のあんで包んだ感じですが このあんが 甘すぎずとても優しい味でおいし～いのです。
このお菓子は一度食べたら忘れられない美味しさです。
私の大好きな和菓子 BEST５に入ります。
菅屋は JR宝塚線中山寺駅近くと、阪急宝塚線山本駅の近くの２店舗だけで デパートなどには出店されていないので 近くに行かれたら是非どうぞ！
毎日 美味しいものがいただけて 幸せいっぱい！ おなかもいっぱい！
いつも見ていただいてありがとうございます。
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