チャーシューです

おはようございます。2005年、平成17年最後の朝は、チャーシューの煮込みから始まります。
豚肩ロース600g＋タレに隠れて見えてないけど豚バラ600gを昆布醤油１：水１の割合＋三温糖適量で火が通るまで煮たあと、火を落としてそのまま何時間か放置プレイの予定。