8番らーめん美川インター店@石川県白山市鹿島町:朝らーめん餃子ライスセット【2024弥生 北陸の旅#11】

朝7時09分に「道の駅めぐみ白山」を出発し、10分後に到着。この日は、朝ラーメンをいただくことにした。

「8番らーめん」のチェーン店は石川・富山・福井の北陸三県を中心に展開するが、その中でおそらく唯一朝7時から営業しているのがココ美川インター店だろう。昭和42年(1967年)2月に、加賀市国道8号線沿いに出来た一号店は、私の両親の故郷石川県小松市〇〇に程近いところにあったため、その存在は子供の頃から知ってはいた。しかし、実はこれまでに一度もお店を訪れて食べたことがなく、今回はまさに人生初の「8番らーめん」なのだ。(昨年6月にキャンピングカーを買ってからというもの、コレまでに非常に多くの「人生初」を体験するようになった気がしている。)

入店すると、店内ノーゲスト。カウンター席に着席し、朝限定のメニューを眺める。同行者は「朝らーめん」単品を、ワタシは「セット餃子」「セットライス小」をプラスして「ちう悶www」。

店内、厨房の様子がちょっと見えないカウンター席とその背後にテーブル席。比較的新しく出来た店舗なのか、明るくこざっっぱりとした清潔感に満ちる。

注文した後、トイレに行ってみると、手洗いボウルのところには液体石鹸にアルコール製剤、はたまたマウスウォッシュに綿棒まで取り揃えてあり、なんとも充実のアニメティにプチ感動w

程なく、注文の品が出来上がって運ばれてきた。ちなみに、店内はスタッフ一名でのワンオペ営業だった。

そしてコレが、ワタシにとって人生初の「8番らーめん(大袈裟)」。トレードマークの8の字ナルト。海苔、ネギ。表面に背脂を浮かばせた醤油味スープ。チャーシュー&メンマは載らないが、オプショントッピングで追加することは出来る。そうすると、当然価格も上がるが。

スープの味わいに、明確な動物系の出汁感は、予想していた通りにあまり感じるものではない。麺はほどほどの加水の中細ストレート麺。

セット餃子は三個。まあ、普通のげうざ。

セットのライスを追加すると「ごま塩」と「ゆかり」がついてくるので、せっかくだから「ゆかり」を少々フリフリしていただく。白米上々、ゆかりの酸味上々。

らーめんは中盤から、コショーを振りかけてちょっと味変していただいた。

今回は朝限定ということで、チャーシュー・メンマ抜きの醤油らーめんだったが、次に訪れる機会があれば、レギュラーメニューの「塩」とか「バター風味」なんかも味わってみたいかな。また、「麺なし野菜らーめん(=麺抜きの野菜スープ)」なんてのもあるのがあるのも珍しいねぇ。


8番らーめん 美川インター店ラーメン / 加賀笠間駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0


 




 
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