先日来ご紹介の、ニュージーランド産のゴーダチーズ。
すごく若いチーズでした。まだ食べてないけど、「若い」のは好きな人だから、たぶんこれでいいのでしょう。
１キロ １６００円だから、４キロくらいで６０００円越えですね。昔はオランダ産のが丸（4キロちょっと）で４０００円ちょっとで手に入っていたから、高くなってるね。（ちなみにアマゾンではオランダ産の丸のゴーダは９０００円近かったですね）
先日の記事を見て、ゴーダの傍にお住まいの知人からは、ゴーダチーズを作っている農家が少なくなってきてってメールがあったけど、困るよね～
とても若いチーズで、ほんとうはもう数カ月歳上でもって思うのですけど。。
数年のは歯が立ちませんけどね。