Traverse Troubles

流行と伝統

昨年はタピオカが大流行。
個人的には過熱ぶりに辟易してしまう程でしたが、実は

タピオカは、日本では明治時代から食べられていた

という話を後で知り、ちょっと驚き。
帝国海軍のレシピ本にも載っており(※米の代用食だったらしい。)、
民俗学者・柳田國男(1875ー1962)も朝食で食べていたとか。

流行と言われるものにはつい反発してしまうのですが、
単なる最近の流行ではない伝統的な一面を新たに知ると、また見方が広がりますね。



この話、どこかの学校の入試問題でネタにされていたりして…


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