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人間関係づくり・人間力育成の授業

あぶらかす(ミーテック+ 羽曳野市外環沿い 油かす・さいぼし専門)

2015-09-02 21:25:03 | 食べる

先日、甥の圭ちゃんが大阪での入社試験のために、岸和田の実家に泊まり込んでいました。

帰り際に「かすうどん食べたかった。」

といってたので、「じゃ、送ってあげるわ。」と約束。

羽曳野にある「油かす(牛腸の炒り揚げ)」と「さいぼし(馬肉の燻製)」の専門店、「ミーテック+」さんへ仕入れに行きました。

100g360円(税込)。

相場よりかなり安い。

さすが専門店!


1kg購入して、さっそく「かすうどん」づくり。油かすを炒って、カリカリにして、出汁へ投入。

たっぷりとネギをかけて、かすうどんの・完・成・です。

香ばしくて、いいにおいが部屋中にたちこめました。

やっぱり、大阪はかすうどんやね。

 

ミーテック+

http://tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27041747/

 

 

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