10月12日のつれづれ。

本日の奈良馬見公園のシェフェスタ、天候にも恵まれ無事に終了致しました。 おかげさまで今年も500食オーバーで完売とさせて頂きました。 一度にたくさんの料理をご用意・お出しするのでクオリティーを維持するのが大変だったのですが、 精一杯頑張りました。

この日までいろいろと葉っぱをかけてくれたイ・ヴェンティチェッリ浅井シェフ、 シェフェスタの実行部・スタッフの皆様、お立ち寄り頂いたゲストの皆様、そしてスタッフの皆、本当に有難うございました！！

明日から近畿も台風の影響を受けそうです。少しでも被害が少ないことを心から願っております。