気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

キュウリの佃煮が完成

2012-07-29 10:49:26 | 日記

 ミニガーデンのキュウリネットにキュウリが食べきれないほどいっぱいできています。そこで冷凍も可能だという、キュウリの佃煮「キューちゃん漬け」に挑戦しました。

 時間がかかり面倒ですが思ったよりおいしい味で作ることができました。これならもう一度と欲も出そうです。一連の作業や使った材料などを下画像のフォトチャンネル(スライドショー)にしてみました。最後に出てくる画像のように4パック(1パック150gぐらい)作ることができました。これもビールのおつまみになっています。

  

   塩を振り1晩おくと水がたっぷり。          調味材料を入れ30分煮詰めます。  

 キュウリの佃煮が完成


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