気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

自家製しいたけ

2010-11-12 17:10:53 | 家庭菜園と園芸
 シイタケが取れ始めました。
 昨年春、山からコナラの木を切り出し、シイタケ菌を打って1年半。
 この夏は猛暑でしたが、三日に一度くらい水をかけ、時には上下をひっくり返しながら、垣根のわきに10数本を管理してきたところ、今月初めから少しずつシイタケが芽を出し始めました。
 しばらくは、シイタケが食べられそうです。
 小画像は、垣根のわきに立てかけたほだ木の群れ。下画像左は食べごろに育ったしいたけ。右は、ほだ木に芽を出したこぶがたくさんついています。
 

    
    食べ頃の大きさです。                      こぶ(芽)がいっぱいついています。

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