気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

サヤエンドウの収穫

2019-04-24 12:33:08 | 家庭菜園と園芸

 3月中旬には、花が咲き始めました。 春温かくなってきた今日この頃、家庭菜園のサヤエンドウが収穫できるようになってきています。

 3月中旬には、たくさんの花を付けました。まだこの段階では収穫はありません。

 サヤエンドウの花 (種類によっては真っ白な花もあります)

  そして4月中旬から収穫出来るようになりました。

           今朝、収穫したサヤエンドウ。(毎日の平均収穫量です。)

 茹でてそのままマヨネーズで食べたり、旬のタケノコや玉ねぎなどとの煮物、みそ汁の具などサヤエンドウは使い道の幅が広いので助かっています。

 

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