愛しのキンキ♪

なーんかやる気がなかったり、灼熱地獄の東京で３９度の熱出して寝込んだりしているうちに、気づいたら全然更新してなかった（＾＾；）。というわけで久々に更新だーっ。

２年前、沖縄を放浪する前に１００日間夏の北海道を放浪していた。自転車で旅してた、と言えばカッコいいけれど結構ヘタレだったので、辛い行程はＭＴＢを分解して電車で移動してたりもしたので、ついたあだ名が「自転車持った鉄っちゃん（鉄道マニア）」。この不名誉な？あだ名を私につけたのが知床・羅臼の小さな宿のオーナーＹ氏。私はここで旅の途中約１ケ月ほどヘルパー生活を過ごした。
漁師も兼業していたオーナーだけあって、オホーツクの豊かな海の幸を毎日たらふく食べさせてもらいながらの、かなり幸せなヘルパー生活だった。そのとき生まれて初めて食べてビックリしたのが、この「キンキ」。羅臼では「メンメ」と呼ぶ。かなりの高級魚にも関わらず惜しげもなく、お客さんひとりにつき丸々一匹ずつ出していた。素材が最高なだけに、ただ湯で１０分煮て出てくるだけ。それなのに身はプリプリ・ぷるんぷるんになる。醤油を少しかけて戴く。・・・美味しい・・・感動する美味しさだった・・・。あまりの美味しさに黙って食べてしまう。本当に美味しいと人は黙るものだ、と知った。（でも無知な私は当時はそれが高級魚であることを知らずにいて、キンキちゃんごめんね、とほほ。）
時々こっちのスーパーでキンキを見かけることがあるけれど、どうにもこうにも手の出る値段じゃーない。でもどうしても愛しくて恋しくて食べたいときには、開いてある小さなキンキを買ってくる（それでもサイズの割りに値段は高い）。昨日キンキを購入（もちろん小さいサイズ）。久々にキンキを食する。羅臼の宿に倣って、大きな鍋にグラグラと湯をわかしキンキを入れ、時計を見ながら１０分！よしっ引き上げろぉぉぉっ！。醤油をすこ～しかけて食べるとき、ホント至福の時間。人生美味しいもの食べてるときが幸せ～。

キンキと並んで愛しいケンドー・カシン（プロレスラー）が全日本プロレスを解雇されたとき、再就職先？の条件に「社長が高級魚のキンキを奢ることに躊躇しない」を挙げた。さすが！。プロレス界の異端児（問題児とも言われる）の契約内容にも登場するかもしれないキンキって・・・。一度お試し下さい。