冬限定メニュー カラチョンラーメン

おはようございます、昌龍飯店の河内です、本日は冬限定メニュー

第２弾「カラチョンラーメン」の紹介です。



豚肉、竹の子、人参、木耳、キムチ、白菜など

お野菜がたっぷり入ります。



まずは油通し、火の通りにくに物から油に入れていきます



油をよくきった後は味つけ

味の秘訣は豆板醤



味をととのえ、炒め煮にしていきます



ここで登場！

唐辛子を練りこんだ、特製の赤メン



茹でたてのメンを

醤油ベースのスープに入れて具をかけます



具には「キムチ」と「豆板醤」

メンには「唐辛子」

まさに辛い物尽くし

通好みの「冬限定　カラチョンラーメン」の完成です








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「中国料理　昌龍飯店」

場所　　　神奈川県相模原市相模大野５－２８－１３
　
ＴＥＬ　　　０４２－７４３－２３４１

営業時間　昼１１：００～１５：００（ＬＯ１４：４５）
　　　　　　　夜１７：３０～２２：００（ＬＯ２１：４５）

定休日　　水曜日

駐車場　　３台