正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

味噌汁かけごはんはスープごはんだー栄養バランスはラーメンより良い

2018-06-27 | 食事教育

何かを検索していてにたどりつきました。

そこに、彼女が朝ごはんに味噌汁をかけて食べた」ので幻滅したとありました。

味噌汁かけご飯は,私は勧めているものですのです。私が非難されたと思いました。

確かに、私も幼いころに味噌汁かけご飯は行儀が悪いと言われました。

人前で味噌汁かけごはんをするかと言われると多分しないでしょう。

だが、卵かけご飯はするかもしれません。


私はコメの消費拡大の観点からこのブログを書いています。

お米の競合品は、ぱん、らーめん、うどん、そば、ソーメン、パスタ、焼きそば、お好み焼き、

餃子、・・・それは主に小麦粉食品です。

その中で、らーめん、うどん、そば、ソーメンの食べ方はめんをおいしいだし汁につけてつるつるとすすりこむ食べ方と言えます。

その食べ方を別の見方で言うとおいしいスープをめんにかけて食べる食べ方と言えます。

では、ごはんの食べ方はどうでしょうか。おかずを並べて、ごはんとおかず、口の中でかんで食べる食べ方で口中調味とも言われています。

お茶漬けは・・・ごはんに漬物、鯛等のさしみ、とわさびを乗せ、お茶をかけたり、お吸い物の汁のようなものをかけて食べる食べ方で、これは茶漬けと言われていますが、スープかけごはんに近いです。

では、ラーメンのスープにご飯を入れたら・・・これもおいしいです。

つまり小麦粉は粒のままでは食べることができないので、粉にして砂糖やバターを入れて焼いてパンにしておいしくする方法。麺にしておいしいスープにつけて食べる食べ方でたべて、それがおいしいので小麦粉の消費拡大になっていて、ごはんの消費が少なくなっているのです。

この、お米の消費が減少することは、栄養的にも、日本農業発展の観点からも、防衛力の点からも問題があると言えます。

味噌汁の中にごはんを入れる(ごはんに味噌汁をかけると同じこと)食べ方は・・・ごはん派としては、敵(小麦粉食品)がやっているのに、ごはんはやってはいけなんて、それは正しい競争とは言えません、と言いたいのです。敵がスープ麺で売り込むなら、米もスープごはんで消費拡大を図りたいと思います。同じ条件で戦いたいのです。(自慢じゃないがごはんは粒のまま食べられますが小麦は粉にしないと食べられません、)

従って、ご飯に味噌汁をかけるのはおすすめです、と私は言いたい。

味噌汁を具沢山にして、卵を入れると・・・栄養バランスはラーメンよりかなり良くなると思います。

上記のヤフーの記事を転記します。

2016/3/1107:52:09

彼女と婚前旅行に行き幻滅してしまいました。

私はある会社の研究室で働いています。
学生時代から、勉強ばかりで、女性とお付き合いした事はありませんでした。

一昨年、研究室に新人女性が入ってきました。
その女性に何故か気に入られ、猛アタックされて、女性経験のない私は、あっさりノックダウンして付き合うことになりました。

私の考えでは、お付き合いの延長に結婚があります。
その事を彼女に伝えると望むところだと言われ、2年間楽しく付き合ってきました。

そろそろ結婚の時期が来たと思い、婚前旅行に誘いました。

彼女は二つ返事でOK。

場所は北海道です。
一日目はとても有意義に過ごせて、結婚してからもきっと上手くいくと確信したのもつかの間、次の日の朝、事件は起こりました。

朝食はバイキング形式だったので和洋折衷何でも揃えてあったのですが、彼女は和食派のようで、味噌汁、お新香、鮭の塩焼き、玄米ご飯、山芋の和え物をチョイス、私はパンとコーヒー頂きますをしてから、とオレンジです。(※筆者コメント※彼女の選んだ和食、90点以上、男性の選んだパンとコーヒーは糖尿病一直線の食と言えます。お勧めできる食事とは言えない。)

頂きますをしてから、直後に彼女はおもむろに大きい丼の中の玄米ご飯に味噌汁をぶっかけて、スプーンでサラサラと流し込みました。(※筆者コメント※彼女の出身宮崎ではありませんか。

  1. 冷や汁 - 宮崎のうまいもの|宮崎市観光協会

    宮崎を代表する郷土料理 焼いたあじ、イワシなどの近海魚をほぐし、焼き味噌をのばした汁に、豆腐、きゅうり、青じそなどの薬味を入れてアツアツのご飯にかけて食べる夏の名物料理です。 材料(5人分)
  2. 冷汁画像

    冷汁 宮崎 に対する画像結果冷汁 宮崎 に対する画像結果冷汁 宮崎 に対する画像結果」以上インターネットから転記 )(※筆者コメント※2018.6.25家族に乾杯、今井美樹が出ていて、冷汁を買っていました。フランスの帰るときお土産に持って行くそうです。みそ汁かけごはんは日本の常識・・・ではないでしょうか

(投稿記事の続き)

私だって完璧な人間ではないので、彼女が引くような行動が多々あるとは思うのですが、これは、さすがに引きました。

少なくとも、
今まで見たことがない光景でした。

イメージとしては、飯場のおじさん達の食べ方です。

その光景を目の当たりにして、どうしても引いてしまい、会話が成立しなくなり、本当なら4日滞在の予定でしたが2日で帰ってしまいました。

彼女からは、私がなにか悪いことをしたのなら教えて欲しいと言われてますが、悪いことでもないし、かと言って今まで通り何事もなかったようにお付き合いは出来そうにありません。

親友に相談しましたが。お前の心が狭い。そんなんでは、結婚しても上手くいくはずないから、正直に話して別れれろと言われました。

私は、どうしたらいいでしょう?
これから先、今まで通りに彼女を愛していく自信も無ければ、こんな事で別れる決心も付かないでいます。」

以上転記

味噌汁かけごはんをごはんを検索するとたくさん出てきました。

今日テレビを見ていたら、「タイ茶漬けの素」と言うの番組があっていました。インターネットで検索すると 

  1. お茶漬けセットの通販・販売店はこちら | 巣鴨のお茶屋さん山年園 

    6食入り 金目鯛茶漬け 炙りふぐ茶漬け しゃけ茶漬け はまぐり茶漬け 磯海苔茶漬け うなぎ茶漬け 3,780円送料無料 ご注文はこちら 6食入り× お茶漬け専用茶セット 4,780円送料無料 ご注文はこちら 8食入り 金目鯛茶漬け 炙りふぐ茶漬けと出てきました。」

これも、みそ汁かけごはんと大差ありません。

みそ汁だけでなく、お吸い物もご飯にかけるとおいしいのです。

実は私、味噌汁があると、ネギやしゅん菊等を切って入れ、ごはんにかけて食べています。(奥さんの仕事を減らすため、昼食は自分の分を何とかして食べることにしています。前日の夕食の残りや朝食の残りで、昼食を食べています。単身生活者はどういう食事をするのでしょうか。)パンとコーヒーなど食事とは言えません。西洋人でもそういう食事はしないと思います。〈大体、パンは主食ではありません。主食は肉です。)

みそ汁しかないときは、みそ汁をごはんにかけて、時には卵を入れて、レンジ温めて、それにわさびを入れたり、ゆず胡椒を少し入れて食べています。ワサビや柚子胡椒をちょっと入れるとひと味違った汁かけごはんになります。

ぱん、らーめん、うどん、そば、ソーメン、パスタ・・・食より、ずーっとおいしく、簡単に栄養もよくすることが可能です。第一パンやめんを家で食べようとするとおいしくできませんし手抜き食です。

ラーメン屋で替え玉するのなら、ラーメンの代わりにご飯をいただいて、ごはんをラーメンつゆの中に入れて、さらさらと食べるのは変化もあっておいしいと思います。(できるだけ汁はすすらないようにして)

しかもそれはコメの消費拡大であり、自国の防衛力向上につながるのです。

食糧の自給力は自衛力なのです。何の考えもなく小麦粉を食べていませんか。

食料自給率は40%を切っていると言われています。そのことは、戦力が必要量の40%しかないというのと同じなのです。それでは防衛力が不足していて戦争はできません。戦争ができないということは、相手の要求に対して抵抗ができず、言いなりになるということです。敗戦と同じです。

小麦の輸入量を調べてみます。

 小麦な生活 | vol.3 | 輸入小麦 - コムギケーション倶楽部

 平成23年の小麦の輸入量は557万トン。 日本は、その9割を輸入に頼り、安定的に小麦を調達できる「輸出大国」のアメリカ、カナダ、オーストラリアの3国から小麦を輸入しています。①アメリカ 324万ト」(  米の総生産量は8,607,000tです。(資料「平成25年産水陸稲の収穫量」より )

 

極端に言うならば「ぱん、らーめん、うどん、そば、ソーメン、パスタ・・・の小麦粉を主食にする食事は・・・国力を減らす食なのです。

これを読んだ人から反論が来るでしょうか。

以前「黒コッペに反対ー日本破壊につながると考えます」と投稿したら、6人の方から反論がありました。

今思えば、そんなに反論があるなんて・・・読まれているということです。そして読み直しましたが、ここに書いているようなことを書いていました。

そして、私の主張は正しいと思いますので、引っ込めません。

 

黒コッペに反対ー日本破壊につながると考えます - 正しい食事 ...

https://blog.goo.ne.jp/syokujikyouiku/e/621503df68d394fe...

今日の新聞のフジパンが「黒コッペ」の宣伝の一面広告を出していまし」た。日本人にとっての「正しい食事を考える」このブログ、和食党ごはん派の私はこれに反論したい。広告の内容は」以上転記終わり※1.戦後、食糧不足時 ...」こういう広告に国民は惑わされていると言えま宇。

私は「日本人のとっての正しい食事」考える会の主宰者です。(後継者募集中ですが・・・)

ぱん、らーめん、うどん、そば、ソーメン、パスタ・・・を食べるより、ごはんを食べることが日本人にとって正しい食事なのです。私は「ごはんと一汁三菜とお茶」と言う食事をすすめています。

「ごはんと一汁三菜」一つの丼に入ってもいいのです。それがみそ汁かけごはんと考えています。

今、お米の消費量は減少し、お米は窮地に立っています。

その原因は、国が何を考えたのでしょうか、(国策で農業切り捨てを行ったのです)国を挙げて日本人に小麦粉食をするよう様な政策を取ったのです。日本の農家を守るべき全中会長も、パン業者を広める活動をしたのです。

今や、日本は一億総小麦粉食化がすすめられ、昔からある主食のごはん端に押しやられ、田んぼはどんどん減少し、農家もどんどん減少し、その上高齢化は進み、コメの生産者は減少し・・・主食を、国民の命を、外国の依存するという状況になってきています。

小麦粉食のCMを見てください。テレビでは小麦粉食の宣伝があふれています。

ぱん:大手のパン屋さんがTVで宣伝、人気の食パン屋さんができたと特集があったり、おいしい食パンの開発が行われて評判になったり・・・

らーめん:発祥の地中国をしのぐそのおいしさまさに世界一。餃子もそうです。その上、テレビでその美味しさで、宣伝され、ごはん駆逐の主先鋒、しかし、栄養バランスよくなく、子供にはすすめられない。賢い人は多くて月一にすべきでしょう。まして、インスタント食など、自炊する子には禁止するべきでしょ。

うどん、そば、ソーメン:ラーメンより栄養は落ちて、栄養バラン落ちる(このことを考えているのか、サッカーの日本代表選手大迫選手はカップラーメンを食べないようです。と高校時代の仲間の話。

ブログ「半端ない大迫選手・・・健康管理もしっかりーーカップラーメン食べるの見たことない」

出し汁につけて、すすりこむ食、かむ回数もほとんどないくらい。

焼きそば、お好み焼き:肉やキャベツを入れて炒めるので、ややよいが、高校生がイベントで出したがり、高校生のコメ離れが本人の自覚なしに行われている。

高校生の皆さん、小麦粉食品を宣伝しているのですよ。その目的は何ですか。あなたたちの脳は洗脳されているのではないですか。いや、そんな洗脳もなしに、アメリカは日本人を小麦の宣伝マンにしているのです。

どうやって・・・戦後学校給食で、全食、パやめんの小麦粉食を出して宣伝したのです。近年はその反省から、週2-3回がごはんの日になってきているのです。

 

高校生の皆さん。目を覚ましてください。粉食をそこまでして宣伝しなければならないのですか。どうしておいしいのでしょうか。ごはんではおいしくなりませんか。ためしに、メンの代わりにご飯を使ってみてください。麺よりおいしいと思います。お米の現状を調べ、お米の消費拡大を考えていただけないでしょうか。粉食の食生活では、主婦不要になりますよ。だから、結婚できない女性がふえているのでしょうか。

ごはん食、おにぎりで頑張っているところもあるのです。

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現代日本の食は、らーめん、うどん、そば、ソーメン、パスタ、餃子・・・粉食が日本を占拠していると言えます。

好きなものを食べているのでいいじゃないかとおっしゃる方もいるでしょうが、そういう食の白痴化が敵の作戦です。そういう点で日本人ほどアホな国民はいないのではないでしょう。

憲法9条を守れと主張される方もいます。どこの国も日本の憲法9条みたいなことを自国では主張しません。日本の憲法は、自衛の兵力をも持たない・・・自国の食糧生産をゼロにせよと言われて、憲法に書いたのと同じです。

私は、食糧=自衛力、と言うと、それは食糧=戦力、と言っていることで、憲法違反?と言うことになりかねないのです。アメリカから押し付けられた憲法は正しいわけはありません。



 



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