鯛塩ラーメン②

【 創業準備 ブログ 第339号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは『鯛塩SOBA』です。

ブログ 第337号で鯛塩SOBAを
アップしましたが再び作ってみました。



鯛塩SOBAはシンプルな方が
美味しそうですね^ ^

鯛塩SOBAには
大葉と柚子がよく合います。

トッピングの鯛は
臭みを消すために
バーナーで炙って
香ばしさを加えました。

ご賞味あれ^_−☆



◆ 開業まであと 613 日 ◆