やっぱり今年もコレ＝奥様と共同作業で作る海苔巻き作りに励みました。
デパ地下でも、スーパーでも、コンビニでも「恵方巻」の3文字が溢れておりますので、この時期にコレを食する家庭は多いでしょうネ 我家でもいつの頃からか、節分には毎年コレを作るようになりました。椎茸を煮たり、玉子を焼いたりの下ごしらえはワタクシメの役割で、すし酢を作るのと最後の仕上げ＝巻くのが奥様の役割であります。
で、下ごしらえがコレ＝上右：干しシイタケの煮物、上左：かにかまです。お皿に並べてるのが、上から干瓢・玉子焼き・胡瓜であります。
今年は例年使っているデンブの代わりに、かにかまを使うことにしました。デンブは必ず残りますし、後の使い方も限定されて使い勝手が良くないのでネ！
ここから先は奥様の担当で、巻きに入る直前の状態です。
完成です。左端に椎茸がはみ出しておりますが、マ ヨカでしょ！ 上出来＆上出来であります。
例年同様お米2合で3本の海苔巻きが完成しました。昨晩だけでは食べきれませんので、今日の朝もコレ、奥様のLunchBoxもコレでした。モチ美味かったですヨ
テナことでありますが、やっぱり今年もと言いながら今晩は豆まきをやりますし、今週中にはお雛様を飾るでしょうし、4月になれば五月人形を飾るでしょうし、5月になれば人間ドックに行くでしょうし、チョコチョコ木のおもちゃ作りに励むでしょうし・・・
やり続けられるっつうのはありがたいことなんでしょうネ！ いつまで続けられるのかナ？
