COTES-DU-RHONE
BELLERUCHE 2006 （ハーフ）
ボルドーシリーズと言うことで
赤ワインばかり飲んでる今日この頃ですが、
たまにマイセラーに在庫してある他ワインも飲まないと
ワイン置き場がなくなるので
っつーか、
もはや床がワインだらけなんですがね
今回飲んだのは南ローヌ地方の白ワイン。
生産者 M・シャプティエ
生産地 フランスローヌ地方
AOC コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ・ブラン50％ クレレット30％
ブール・ブーラン20％
alc．13.5％
色 ゴールド 粘性低い
香 アンズ オレンジ 金柑 エステル alc．13.5％か
味 アタックまったり・蜂蜜
すぐにややスパイシーなピリッとした感じ
蜂蜜 アンズ 金柑 洋ナシ
酸味 しり上がりに出てきて中等度
アフター長め 蜂蜜 洋ナシ
こってりしてるけどスパイスと酸のニュアンスもあり
まさにローヌの白って感じのワイン。
この日のお食事は
ムール貝の白ワイン蒸し。
ローヌにも近い地中海のイメージで。
間違いないマリアージュ
