すっかり忘れてた。。。

こんばんは～♪

日曜日、お豆でテンションがあがってて。。。
すっかりパンの写真をアップするの、忘れてました。。。

先生とブログを見て～

わぁ～パン載せてないやん！！ってなりまして…

ちょっとお豆ブームに気をとられておりました。。。。涙。

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日曜、９月２９日作です♪

朝から接骨院に行く直前で長時間発酵を仕込んで行ったので～
ちょうど帰って来て　パンチ♪
そして３０分の発酵中に昼ごはんを作って～

分割成形～。。。

結局、焼けてから次にチョコのパンを仕込んで～
発酵中に、こんどはお散歩★

焼けてから～夜ご飯の準備をしながら、ロールパンを仕込みました。

　　　

さすがに３つはちょっとやりすぎた。と反省。

洗濯モノがたためずに終了した日曜日でした笑

こうやって、週末パンを焼いています☆
焼けたパンが食べたいよぉ～でもいいですよ♪

遊びに来てくださいね♪

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ちなみに…やけたパンは。
冷凍庫へ。

そして少しずつ職場へお土産で持っていきます～♪

しばらくは毎朝、先生とパンを食べます♪

はまる。。。♪

こんばんは～♪


今日もお昼はちょっと暑かったですね。
夜は涼しくて快適。

もうまぶたがくっついて…眠いです。

どうしても、仕事の日はこんな感じで眠い。。。

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昨日から、マイブームが新しく仲間入り♪

それは～「お豆ブーム」笑

今までは、ドライパックのものや、缶のモノが手軽で使っていたのですが～
絶対、自分で煮たお豆のほうがおいしいよ～と、料理の師と仰ぐＹさんからのお言葉。

聞いてから随分たつんだけど…毎回言ってもらって～
ようやく、圧力鍋でやってみた♪

いざ。やってみようと思うと、一体どれくらいの乾燥豆がどのくらいの量になるのか？？
でも～本を見てなんとか形にはなったけど～笑


ひよこ豆のカレーマリネと青大豆の塩煮♪

おいしく出来ました♪
すごいすごい！！

そして昨日の夜にもどしておいた大豆でダイス煮を朝に作ってみた♪


Ｙさんにも早速メールして～
お豆愛好会作ろう！！って声かけいただき♪

うれしい限りです♪

週末です！

こんばんは～♪

土曜日。今日もいいお天気でしたぁ～☆

今日は昼までの仕事から帰って来て～
先生とお昼ご飯をして～
私はちょっと深い昼寝を…Ｚｚｚ
ほんの１時間くらいでしたが、眠たがりの私には素敵なお昼寝時間でした♪

洗濯もすっきり乾いたし、夕方のお散歩も気持ちいい。
今が一番いい季節ですね。

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なかなか始動できなかった「お豆な生活」
いよいよ始動です。Ｙさん！やっとです、やっと（笑）

「圧力鍋で簡単ですよ～」
「缶のお豆なんて～自分で作ったらおいしいよ～」とずっとアドバイスしてもらってて。
ようやく、取りかかってみました。

そのまま、圧力鍋って方法もあったけど、初回はちゃんと水に漬けてみよう！



水煮缶やドライパックという便利なモノにかこまれてたけど。
いよいよ、乾物に手をだすぞ～！！

またブログにのせると思います。
しっぱいしてたら載らないな。。。笑。
いや、しっぱいも載せます！！またアドバイスください☆

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今日の晩ごはん。


ノンフライヤーでエビフライ。
衣までつけてある「冷凍」ちゃん。
お昼の残り物のご飯を利用♪なんだかあんまり色見がよくないね。。



秋冬にむけて、白菜のサラダを仕込んでみた。

白菜１/４がこんなに少なくなった。。。。
水分しぼるとこうなるねぇ～。これからの季節の定番お野菜「白菜」研究します。

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さぁて～明日はパン作り！！
先生と２人で作ります～！！

また、遊びに行きますコールやメール。
いつでも待ってます！！

野菜生活

こんばんは～♪

朝晩が本当に寒いくらいになってきて～
でも昼間は暑いし。。
着るモノも困りますが…基本暑がりなもので…私。

きっとまだまだ半袖族と思います。

先生は動きにくいということで、半袖短パン族。

今年の夏はほんまに暑かった。
私の骨折騒動もあったしなぁ～相変わらずあたしも話題豊富な人です。

先生とのお散歩生活で地域でお声かけたり挨拶したりする人が増えて本当にうれしい。
「しっかり歩けるようになってきたなぁ」
そんなお声をかけてもらいました♪

ほんと、大阪は人情の街ですね。

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最近は葉モノ野菜がホントに高い。
なので～比較的価格が安定してて緑のモノ！豆苗にお世話になっています！！
今日はこの「つまみな」というのを初めて発見！！食べてみるべし！



緑の葉っぱももっと食べれるようにしておくれ！！

日々の朝ごはん
　　

ちらっとお弁当♪


お料理も常備菜も秋バージョンに変化の季節。
レパートリーが少なくて。。。
まだまだ開拓中です。。。

またオススメあったら教えてください！！

「求む！簡単な常備菜！低カロリーなごはんの」

でも、食べるっておいしいし、楽しいね♪

最年少のお客様！！

こんばんは～♪


ふふふ。。。
スマイルが２００８年に再開したときから来てくださっているＡさん。
（もう結婚されてＯさんだけど…許して～）

そう。ブログのコメントしてくれているから「みゆきさん」でＯＫだね♪

９ヶ月までお仕事して、今年２月に出産前に遊びに来てくださったこともブログで登場したりしています。
スマイルのレッスンでも一緒になったことがある方もいらっしゃるし、
スマイルの会にも何度かきてくださっているので、わかる方もいらっしゃるはず。

無事に３月にママになられて～
今日、お昼から赤ちゃんと一緒に遊びに来てくれました！！



顔出しＯＫをいただいてますので～
このキュートなお顔！！出せる！！

かわいい～！！！！！！！！！！

ジョー君！６ヶ月！！


ママに抱っこ紐でくっついて～電車で～スマイルハウスまで来てくれました♪
電車で１時間かぁ～長かったね。
いい子ちゃんで、ぐずらずに来てくれたって♪

もう、先生と２人でメロメロでした♪

か・・・かわいい。かわいすぎる。

孫がかわいいっていうのがわかる気がするなぁ～って、すっかりおじい・おばあの気分です。

ほんとに。
本町でＯＬさんだったＡさん。
すっかりママのお顔♪しっかりモノがさらにしっかり。
でもかわいいとこもちゃんとそのままなＡさん。

精神面での成長がすっかりはるか昔に止まった私には～
輝いている姿がまぶしかった～♪

楽しいひと時を、ありがとう♪

先生もジョー君とまた会えるのを楽しみにしています！！

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スマイルお休み期間中に沢山の生徒さんが、ご結婚されました♪
みなさんの幸せを、ここから２人で祈ってます！！