*ハンドメイドでリラックス*

ハンドメイドは生活の癒し♪自営業夫をサポートしながら、ゆったりのんびり、チクチク編み編み。時々ボヤキも…

甘夏マーマレード2019

2019年04月12日 | おいしいハンドメイド


果物を私達一人で食べるのは大変。
いくら好きだからと言ってもね…

で、いつものように保存食!



追加注文した分を、今度はマーマレードに。

以前、作りすぎて消費が大変だったので、今回は二個分。

マーマレードは主に肉料理に使います。
だから家族は、マーマレードがちょっと苦いって知らない😓

市販のは苦味が殆どないから平気で食べてるけど。
でも今回のマーマレードは、皮の苦味を出来るだけ取り、爽やかな感じに仕上げたつもり。

レシピは何も参考にせず、オリジナル。
問題なければ、これが我が家の味になるのかな。



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