「今日も、一緒にパン作ろう！！」と甥っ子達のリクエストに答えて、今日も一緒にパン作りです
「何が作りたい？」「僕は、あんパン！！」「僕は、クリームパン！！」上の子は、あんこ、下の子は、クリームパンが大好き。
カスタードクリームは、妹が作ってくれました。
カルツォーネ、生ハムとクリームチーズ入りのパンも作りました。
カルツォーネには、お土産にもらっていたヤギのチーズをフリィングに入れ、トッピングにも。
生ハムとクリームチーズ。「これも美味しいね！！」と喜んでくれました。
妹の「蜂蜜をかけて食べても美味しいかも
」という提案で蜂蜜をかけて食べてみました。これも、また、美味しい
今日も、「美味しい！！美味しい！！」と甥っ子達が喜んでくれて、楽しい1日でした。
今日は、月1回のお勉強の日でした。
★バタークーヘン★
オレンジスライスが入った生地に、卵白・水・グラニュー糖・アーモンドプードルを混ぜたものをトッピング。ハート型に入れて焼きます。
オレンジの香りで、トッピングが甘くて美味しいパンです。
★バターフィセル★
★ロザンジェ★
新メニューです。ロザンジェとは、フランス語でひし形という意味だそうです。
ベーコン・ブラックペッパー入り生地を6等分にして、ひし形にします。それを、もう１つの生地の上にのせて、その上にチーズをのせて包んでいます。
さらに、チーズとブラックオリーブをトッピング。
★サンフラワー★
お楽しみメニューです。
今日は、上級コースの日でした。
★ビスキーロール・カイザーゼンメル★
お楽しみメニューは、マメカルテットでした。
「もちもちしていて、美味しいですね。家でも作ってみたいです。」とマメカルテットの材料を注文してくださいました。
お家でも、習ったパンを焼いているＦさん。家でも作ってくださっていて、私もとっても嬉しいです。
ハウステンボスで買ったソーセージとブラックペパー入りチーズでランチ♪
ハウステンボスオリジナルのソーセージ。美味しかったです♪
マッシュポテトとコーンスープ、サラダと一緒に。
今日は、上級コースの日でした。
★ココアブレッド★
ココア入りの生地に、チョコチップがたくさん入っています。
「焼きたては、チョコがとけていて、美味しいですね
焼きたてをすぐに食べれるのがいいですね
」と喜んでくださいました。
★ポテトブレッド★
ゆでたポテトが生地に入っていて、とても軟らかい生地です。１斤と2斤にいれて、焼きました。
★ひなあられ★
お楽しみメニューのひなあられです。
