今夜、我家のメインディシュは、焼餃子です。
そのかわり、手作り。
具は、ワイフが作りました。
ワイフがね、ブログ載せるのいいけど
具は、私が作ったことを書いてね ．．．って。
そうしないと、すべて僕が作って、
「いいなぁ、奥さん」．．．って言われるのが嫌だったみたいです。
そして、僕が餃子の皮に詰めました。
まぁ、こんな感じです （3年ぶりですが）
そして、僕が焼きました。
なんと、2種類の焼き方ですよ。
●その前に、ちょっと言い訳。
今のフライパンは、テフロン加工なので、餃子がくっかないのです。
くっつくから、いい焦げ目ができるんだけどね、まったく！
◆焼き方（１）
揚げ餃子風の巻
「焦げかす」がついていないでしょう？
◆焼き方（２）
焼餃子風の巻
「焦げかす」がついているでしょう！
口(くち)に入れて、噛んだとき、微妙に食感がちがうんですよね！
（その焼き方は、内緒、ないしょ！）
娘がね、餃子を食べて一言！
「やっぱ、手作り餃子は、夫婦のコラボだね」．．．だって。
それを聞いて、なんだかとても、心地よかったです。
あははは．．．
僕も少しづつですが、週末料理楽しんでいきたくなってきました。
すげーーー、うれしいです．．．
おかげ様で今日はとっても元気です♪
餃子！餃子！
すごい美味しそう
揚げ餃子風、焼き餃子風、不思議です
食感が違うのかー。食べてみたいです
餃子は旦那さんが作るお家って結構あるんですね～。
かく言う家もそうです＾＾
どのお店の餃子よりもおいしい！…とは旦那さんの自画自賛です（笑）
でもアンやタレも一生懸命作ってくれるので私もすごく美味しく頂いてます
…というわけで家では餃子はコラボではありません
娘さん、キミは幸せだ！（笑）
旦那さん趣味の無い人って？
料理が、趣味みたいですね。
なんだか、僕も刺激を受けそう。
少しずつ、週末料理はじめようかなって．．．思ってきました。
何でも出来るでしょう？
たぶん、やらないとしたら、
興味がないものだと思います。
いいですね、仲が良いのわかりますから。
うちは明日、餃子にする予定です。うちは「コラボ」ではなく、殆ど夫が作ります。何回も作っている間に上手くなりましたよ～。勿論、私が教えたんですが。
あ、餃子でなくても休日は殆ど夫が料理をしてくれるんですけどね。趣味のない人なので、料理が結構楽しいみたいで、私は楽してます。
「餃子作りは夫婦のコラボ」
名言ですね！
我が家はもちろん、旦那の担当です
だって私は不器用ですから～